È necessario
- Bucce d'arancia con 6 arance
- 2 cucchiaini di acido citrico
- 4 litri di acqua
- 250 grammi di zucchero
Istruzioni
Passo 1
Lavate bene le arance. Le loro croste sono trattate con cera per mantenere le arance conservate più a lungo. Usa una spazzola rigida e acqua calda.
Passo 2
Trattare le croste sbucciate con acqua bollente. Questo toglierà l'amarezza. Quindi devono essere tagliati a quadrati. E versare il tutto con un litro d'acqua, aggiungendo acido citrico. Lascia fermentare per un giorno.
Passaggio 3
L'acqua dell'infuso di bucce d'arancia deve essere versata in una casseruola. E le croste stesse devono essere fatte scorrere due volte in un tritacarne e messe in una casseruola. Aggiungere lo zucchero e i restanti tre litri d'acqua nel tino comune.
Passaggio 4
Portare il contenuto a ebollizione. Non appena appare la schiuma, interrompere il riscaldamento. Versare l'acqua d'arancia in un recipiente pulito e filtrare le croste attraverso una garza. La limonata risultante deve essere distribuita in bottiglie e conservata in un luogo fresco.
