L'insalata di gamberi e avocado non include un numero molto elevato di prodotti. Grazie all'eccellente combinazione degli ingredienti, il suo gusto è insolito e incomparabile. La ricetta di questa insalata non spicca tra gli altri antipasti, ma la salsa speciale le conferisce un sapore interessante e piccante. Impareremo tutte le peculiarità e le sottigliezze della cucina di questo piatto esotico.
È necessario
- avocado - 1-2 pezzi;
- gamberi congelati - 200 g;
- pomodoro - 1 pz;
- pinoli - 50 g;
- prezzemolo e aneto;
- maionese - 40 g;
- succo di limone;
- pepe e sale.
Istruzioni
Passo 1
Immergere i gamberi non congelati in acqua bollente. Quando salgono, cuocili per altri 10 minuti. Non esagerare, altrimenti la carne risulterà dura.
Passo 2
Pelare il pomodoro e l'avocado e tagliarli a cubetti con un coltello affilato. In una ciotola, unire i pezzi di avocado. Gamberi e pomodoro.
Passaggio 3
Macinare le noci in un frullatore, unirle al succo di limone e alla maionese. Sbattere il composto e mescolare accuratamente.
Passaggio 4
Condire l'insalata di gamberi con salsa cotta, pepe e sale. Aggiungi verdure tritate finemente. Puoi aggiungere peperoni, cetrioli, cracker all'insalata finita e servire.
