È difficile fare la scelta sbagliata quando si tratta di frutti di mare. Qualsiasi pesce è salutare e la scelta è così varia e ricca che chiunque troverà qualcosa di suo gradimento.
Istruzioni
Passo 1
Pesce, gamberi, aragoste, crostacei e frutti di mare possono (e dovrebbero) essere nella dieta di ogni persona sana per il cuore, e gli esperti consigliano di mangiarli almeno due volte a settimana.
Ecco il pesce che contiene il set ottimale di nutrienti:
• Salmone
• Sgombro
• Halibut
• Aringa
• Tonno
• Sardina
Passo 2
Limita i frutti di mare preparati con pane tostato, burro, margarina e formaggio.
Metodi di cottura utili:
• Grigliare
• Cottura in forno
• Ebollizione
• Cottura a vapore
Passaggio 3
Se è difficile trovare un buon pesce fresco o un prodotto simile non si adatta al tuo budget, il pesce congelato o in scatola è un ottimo sostituto. Ricorda solo che è meglio comprare il pesce in scatola nel suo stesso succo e non nel girasole o nell'olio d'oliva.
Il pesce è ricco di proteine e minimo di grassi saturi. Mangiarli può ridurre i trigliceridi (grassi nel sangue) e il rischio di malattie cardiache.
Passaggio 4
Uccello
Non è stato a lungo un segreto che la carne di tacchino e di pollo sia parte integrante di qualsiasi dieta, comprese quelle volte a migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare. La carne bianca di pollo e tacchino non contiene quasi grassi. Si può mangiare anche carne più scura, ma prima è necessario rimuovere la pelle. La carne di tacchino ha un apporto calorico persino inferiore rispetto alla carne di pollo, quindi considera come aumentare la quantità di questo prodotto nella tua dieta.
Esistono molti modi per cucinare la carne di pollame; ci sono anche un numero enorme di ricette interessanti che aiuteranno a trasformare il cibo sano in gustoso e bello. La prossima volta, scegli e acquista quei prodotti per i quali il tuo cuore ti ringrazierà.
