Una persona che vuole perdere peso può provare più di una dieta prima di trovare la dieta che gli permetterà di perdere peso con successo e non perdere il piacere della vita. Uno dei sistemi recentemente popolari è il principio dell'alimentazione separata.
Prova scientifica del sistema di alimentazione separato
Il naturopata Herbert Shelton è considerato l'antenato del sistema di alimentazione separato. Sulla base delle opere di Pavlov, è giunto alla conclusione che quando un solo tipo di cibo entra nello stomaco, gli enzimi lavorano più attivamente. Se mangi un piatto complesso, alcuni alimenti verranno digeriti immediatamente, mentre altri aspetteranno pazientemente il loro turno, il che porterà alla fermentazione e al decadimento.
La conferma di questa teoria può essere trovata nelle note dei medici dell'antica Grecia e di Roma, che hanno fatto elenchi delle combinazioni di prodotti di maggior successo. Le loro raccomandazioni sono coerenti con la teoria dell'alimentazione separata.
Gli studiosi moderni criticano questo concetto. Tutto il cibo che entra nello stomaco viene digerito allo stesso tempo, senza rispettare alcun ordine. I nutrizionisti sono d'accordo con loro.
In alcuni casi, infatti, il corpo non è in grado di digerire due alimenti contemporaneamente. Tuttavia, questa è una patologia e richiede un intervento medico e non l'uso di una dieta.
I pasti separati aiutano a perdere peso?
Forse alcune delle affermazioni di Shelton erano errate, ma non dovresti abbandonare immediatamente il principio della nutrizione separata: ha anche i suoi vantaggi. Ad esempio, questo schema offre un'assunzione di cibo frazionata, che ha un effetto molto positivo sulla figura.
I pasti separati non implicano un'abbondanza di piatti sul tavolo: non puoi banchettare con patate fritte con pollo. Ciò significa che mangiare troppo diventa molto più difficile. Sì, sia la carne con le verdure che il riso con i legumi sono davvero più facili da digerire per il corpo rispetto all'abbondanza di cibi pesanti. Se aderisci al menu consigliato, la perdita di peso non ti farà aspettare a lungo: in un mese puoi liberarti di 4-6 chilogrammi senza limitarti troppo e senza essere tormentato da una sensazione di fame.
L'essenza dell'alimentazione separata
Il sistema di alimentazione separata offre un elenco di prodotti e le loro combinazioni consigliate per il consumo. Il divieto principale è che non si possono consumare proteine e carboidrati contemporaneamente. La dieta suggerisce di abbinare carne, pesce e pollame a verdure verdi che non contengono amido. I legumi dovrebbero essere usati con le stesse verdure: lenticchie, fagioli, fagioli, piselli. Verdure amidacee: patate, patate dolci, rape, ravanelli e rape non devono essere combinate con prodotti a base di carne. È meglio usarli come piatto indipendente o insieme alle stesse verdure verdi.
La frutta dovrebbe essere mangiata da sola ed è preferibile farlo 15-20 minuti prima del pasto principale. Il latte è un altro prodotto che non piace ai "vicini". È meglio berlo a stomaco vuoto e puoi iniziare a mangiare solo dopo mezz'ora. I funghi sono stati classificati da Shelton come un gruppo neutro, che ti consente di usarli con qualsiasi prodotto che ti piace. Quando cerchi ricette, dai la preferenza a piatti cotti, cibi cotti a bagnomaria o alla griglia. Avrà i maggiori benefici per il corpo.
