Pinoli e olio di pinoli sono sempre disponibili in commercio. Molti hanno sentito dire che sono utili, ma qual è esattamente il loro vantaggio?
I pinoli sono un vero e proprio deposito di vitamine e minerali, oltre che di proteine e amminoacidi. Inoltre, i pinoli raramente causano una reazione allergica e sono ben assorbiti dall'organismo.
I pinoli vengono utilizzati nell'ambito delle diete dimagranti, perché favoriscono l'eliminazione delle sostanze nocive dall'organismo. Sono utili per l'aterosclerosi, malattie del sistema nervoso, del tratto gastrointestinale, perché la composizione dei pinoli contiene fibre e non contiene affatto colesterolo. Grazie a questo, i pinoli sono utili per problemi al sistema cardiovascolare.
Nella medicina popolare, la tintura di pinoli è usata per trattare depositi di sale (gotta), reumatismi e dolori muscolari e articolari.
In cucina i pinoli vengono utilizzati nella preparazione di gelati, torte e cioccolato.
Questo non è un elenco completo di dove vengono utilizzati i pinoli e quali sono i loro benefici. Tuttavia, anche da questo breve elenco, si può concludere sull'unicità dei pinoli.
