In inverno, soprattutto in caso di forti gelate, il corpo deve ricevere più energia per mantenere la temperatura corporea. Pertanto, quando fa freddo, si desidera assorbire il cibo più spesso e in grandi quantità rispetto all'estate. Tuttavia, le cene abbondanti non solo ci riscalderanno, ma accumuleranno anche chilogrammi. Quindi, come puoi stare al caldo in inverno e mantenere la tua figura?
Mangiare piccoli pasti spesso
Le razioni secche, e in particolare i dolci, non aiuteranno, il corpo da tale cibo si raffredderà ancora di più. Sarà più utile mangiare piccole porzioni in 2-3 ore. Anche una cena leggera non guasta.
È razionale usare un thermos in modo che il cibo caldo sia sempre con te.
Questo tipo di dieta sosterrà il metabolismo al giusto livello e manterrà il peso normale.
Prodotti per il riscaldamento
Spezie come cardamomo, cannella, coriandolo, peperoncino, aglio e altri aumentano il flusso sanguigno e aiutano a riscaldare il corpo.
Zuppe di purea con verdure - topinambur, sedano, rafano, cipolla. Tali piatti vengono cotti a lungo, è meglio stufare le verdure nel burro chiarificato.
Dai prodotti a base di carne sono preferibili capra, agnello, tacchino.
I prodotti a base di latte fermentato - formaggio di capra e pecora, ricotta - sono perfetti da mangiare in inverno. Ma latte, kefir e yogurt non sono raccomandati.
I chicchi di cereali (grano, segale, amaranto) hanno proprietà riscaldanti che possono essere esaltate tostandoli in padella prima della cottura.
Il cibo alla griglia nel forno aiuterà a mantenersi al caldo, tuttavia, un uso eccessivo di tale cibo può portare ad un aumento di peso.
È meglio cucinare nel burro chiarificato riscaldato in una padella con le spezie.
Le insalate calde ti aiuteranno a far fronte al freddo e a mantenere il tuo peso normale. In essi, alcuni componenti sono trattati termicamente.
Ad esempio, formaggio Adyghe fritto, semi di cereali cotti, frutti di mare, verdure al forno, ecc. Possono essere aggiunti a una normale insalata di verdure crude.
Bevande riscaldanti invernali
Nella stagione fredda, è utile bere tisane con miele, infusi di spezie, cicoria, bevande alla frutta di mirtilli rossi, mirtilli rossi, viburno e altri frutti di bosco, con l'aggiunta di spezie. Anche il cacao e il tè rosso sono buone opzioni.
Cosa mangiare?
Per mantenere il corpo caldo in inverno e mantenere la figura, puoi permetterti snack di frutta di stagione (mele, pere, cachi), frutta secca senza zucchero, noci (noci, nocciole, cedro).
Si possono gustare pagnotte di crusca, mele al forno, torte di formaggio al forno con l'aggiunta di farina integrale, una frittata con formaggio Adyghe. Questo ti rallegrerà in una fredda giornata invernale e manterrà il tuo peso sano.
Quale cibo dovrebbe essere evitato in inverno
Il consumo di amido e zucchero dovrebbe essere ridotto al minimo. Alimenti come patate, pasta, prodotti dolci e farine dovrebbero essere inclusi il meno possibile nella dieta invernale. Aiutano ad accumulare muco e raffreddare il corpo.
Va tenuto presente che anche un eccesso di cibi caldi non porterà a nulla di buono, quindi devono essere combinati con quelli neutri: cereali, verdure, legumi.
