Molte persone hanno familiarità con la situazione in cui si sentono insopportabilmente affamati la sera o la notte. Ma non c'è nemmeno il desiderio di guadagnare un paio di chilogrammi. Come trovare un equilibrio tra un pasto notturno e una figura snella?
Quindi, per non ingrassare in eccesso mentre si mangia di notte, è necessario ricordare che il rilascio serale di insulina aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Questo alla fine provoca una sensazione di fame nel cervello. La fame acuta si verifica spesso nelle persone con diabete, per le quali saltare uno spuntino notturno è molto pericoloso.
Se mangi cibo che aumenta bruscamente il livello di glucosio nel sangue e grazie all'insulina, in futuro ci sarà una forte diminuzione di questo livello, quindi la mattina dopo ti sveglierai con una forte sensazione di fame. Per evitare questa situazione, devi mangiare yogurt greco di notte. Questo è un tipo di alimento che permetterà allo zucchero di salire lentamente e di mantenersi ad un certo livello per lungo tempo. In altre parole, un bicchiere di yogurt non zuccherato senza additivi ti farà sentire sazio a lungo. Inoltre, prodotti come una banana, 50 g di merluzzo e 150 g di lenticchie già pronte hanno lo stesso effetto. Ciascuno di questi tipi di cibo viene consumato separatamente.
Alle dodici di notte, il corpo umano produce l'ormone della crescita, che viene utilizzato per rigenerare il tessuto muscolare. Affinché crescano e mantengano la forza, di notte è semplicemente fondamentale consumare proteine sotto forma di 150 g di petto di pollo o manzo magro nella stessa quantità, oltre a 100 g di albumi.
Spesso, a causa degli spuntini serali, una persona ha l'insonnia. Per dormire bene, hai bisogno di uno speciale ormone del sonno: la melatonina, che viene prodotta di notte ed è responsabile della riduzione dell'attività cerebrale. Con l'età, la sintesi di questo ormone diminuisce, il cervello umano non può essere disconnesso dal lavoro e una persona non è in grado di dormire normalmente. Cioè, il corpo manca di melatonina. L'intestino, in cui questo ormone deriva dall'aminoacido triptofano, aiuta a ripristinare la melatonina. Il triptofano si trova già in grandi quantità in un bicchiere di latte. Ci sono 75 mg di triptofano per 100 ml di latte. Questa quantità di latte è sufficiente per dormire bene. Un'alternativa è anche 100-150 g di tacchino.
