Il gelato freddo su stecco rinfresca perfettamente in una calda giornata estiva. Ora i negozi offrono una vasta selezione di questa prelibatezza, ma è molto più piacevole coccolarsi con un gelato fatto in casa.
È necessario
- Per due porzioni:
- - 2 banane;
- - 1 bicchiere di latte;
- - 70 g di cioccolato bianco;
- - 3 cucchiai. cucchiai di liquore Baileys;
- - nocciole tritate.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le banane mature, tagliarle a pezzetti, metterle in una ciotola e porre in congelatore per 5-6 ore. I pezzi di banana dovrebbero essere molto duri.
Passo 2
Dopo 5-6 ore, sbatti i pezzi di banana in un frullatore fino a formare una massa densa, versaci un bicchiere di latte e 3 cucchiai di liquore Baileys, batti di nuovo tutto accuratamente.
Passaggio 3
Versare la massa montata negli stampini da gelato, inserire un bastoncino in ciascuno. Mandalo a congelare. Ci vorranno 10-12 ore per congelare il dessert, quindi è meglio mettere il gelato nel congelatore durante la notte in modo da non dover aspettare.
Passaggio 4
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Friggere le nocciole in una padella asciutta senza aggiungere olio, tritarle molto finemente.
Passaggio 5
Togliete dal frigorifero il gelato alla banana congelato, immergete ogni gelato nel cioccolato bianco fuso, quindi spolverate con le nocciole tritate. Riponete in frigorifero per 15-20 minuti per far rapprendere bene la glassa al cioccolato. Successivamente, puoi servire il gelato alla banana con noci e liquore.
