È difficile trovare una donna che abbia abbastanza tempo per preparare pasti complessi per una famiglia numerosa. Questa torta di pesce in scatola è solo per quelle donne che non hanno tempo per preparare piatti complessi.
I prodotti da forno fatti in casa sono sempre più gustosi, più sani e più sicuri di quelli venduti nei negozi e nelle bancarelle. Ho già scritto su come preparare rapidamente diverse opzioni per i dolci "da zero", e ora la torta di pesce.
Per cuocere una torta di pesce veloce, avrai bisogno di: 1 bicchiere di kefir, 3 uova, 1 bicchiere di farina, mezzo cucchiaino di soda, una lattina di pesce in scatola (non al pomodoro), erbe aromatiche, circa 50 g di formaggio.
Preparare una torta di pesce veloce: per l'impasto, mescolare il kefir con la farina, rompere un uovo lì, aggiungere la soda. Per il ripieno, fate bollire due uova sode, tritatele. Anche le verdure devono essere tritate. Togliete il pesce dal vasetto (lasciate scolare il liquido) e schiacciatelo con una forchetta. Metti le uova e le verdure tritate nel pesce. Versare l'impasto in una teglia unta e adagiare sopra il ripieno. Mettilo in un forno preriscaldato a fuoco basso. Dopo circa 20 minuti, quando l'impasto della torta diventa dorato, estraetelo, cospargetelo di formaggio, grattugiato su una grattugia fine, e rimettetelo in forno per far sciogliere il formaggio.
Consigli utili: ovviamente, il pesce in scatola in questa ricetta può essere sostituito con pesce prefritto e disossato, nonché carne macinata fritta con cipolle, ma è con il cibo in scatola che la torta verrà preparata il più rapidamente possibile. A proposito, puoi usare il cavolo fritto invece del pesce in scatola.
