Le mandorle sono uno dei tipi di frutta a guscio più popolari. Viene utilizzato in cucina per la preparazione di primi piatti, insalate e soprattutto dolci. L'olio di mandorle è un ingrediente essenziale in molti cosmetici.
Il seme di mandorla stesso occupa circa il 30-40% del peso totale della noce. Il guscio protegge le mandorle dagli effetti della luce e dell'ossigeno, che influiscono negativamente sulle proprietà benefiche delle mandorle. Pertanto, più a lungo viene conservata una noce sbucciata, meno varie vitamine e sostanze nutritive contiene.
Pro e contro
Le mandorle hanno una composizione chimica unica. Questa noce contiene vari acidi grassi e grassi insaturi, molte vitamine dei gruppi B ed E. Le mandorle sono ricche di minerali - contengono sali di rame, fosforo, ferro e potassio. Inoltre, questo prodotto è ricco di proteine e carboidrati, mentre il suo contenuto calorico è di 645 kcal per 100 g Pertanto, non dovresti lasciarti trasportare troppo dalle mandorle per coloro che seguono attentamente la figura. È abbastanza difficile da digerire, quindi non è consigliabile caricare lo stomaco con grandi porzioni di noci.
Il consumo moderato e ragionevole di mandorle aiuta nel trattamento di gastriti, ulcere allo stomaco e altri disturbi gastrointestinali. Inoltre, dopo aver consultato il medico, puoi usare le mandorle per accelerare il trattamento delle malattie della cistifellea.
Questa noce è conosciuta come un versatile rimedio per la tosse. Inoltre, gli scienziati notano le proprietà medicinali delle mandorle come tonico generale, efficace nei disturbi del sistema nervoso e cardiovascolare (tuttavia, le persone che soffrono di palpitazioni cardiache dovrebbero essere trattate con estrema cautela). L'alto contenuto di fosforo rende le mandorle utili per le persone impegnate in lavori intellettuali.
L'olio di mandorle è uno degli emollienti più popolari. È ampiamente usato in cosmetologia, viene aggiunto a varie maschere, creme, lozioni, gel e shampoo.
Diverse ricette "alla mandorla"
L'olio di mandorle aiuterà a nutrire i capelli, rafforzarli, accelerarne la crescita e migliorarne l'aspetto. È meglio applicare due cucchiaini di olio alle radici dei capelli, massaggiare delicatamente sul cuoio capelluto e quindi distribuire uniformemente l'olio su tutta la lunghezza dei capelli. Per comodità, puoi pre-bagnare leggermente i capelli. Per i capelli grassi, si consiglia di eseguire questa procedura circa mezz'ora prima dello shampoo, per i capelli secchi, subito dopo lo shampoo.
L'applicazione regolare di olio di mandorle sulla cuticola e sulla lamina ungueale aiuterà ad accelerare la crescita delle unghie, a migliorarne l'aspetto e a riordinare la pelle intorno all'unghia. Dovresti strofinare l'olio con molta attenzione per non danneggiare la pelle delicata.
Per realizzare un efficace trattamento antirughe, prendi:
- olio di mandorle - 2 cucchiaini;
- tuorlo - 1 pz.;
- miele - 2 cucchiaini.
Schiacciare il miele e il tuorlo e aggiungere l'olio di mandorle al composto. La maschera deve essere applicata sulla pelle pulita per 15-20 minuti. Assicurati di non essere allergico al miele o alle mandorle prima di applicare.
