È necessario
- Per 4 porzioni avrai bisogno di:
- Pepe bulgaro - 1-2 pezzi
- Pomodori freschi - 2 pezzi
- Cavolo alla pechinese - 200 g
- Formaggio Feta - 150 g
- Olive denocciolate (olive nere) - 100 g
- Olio d'oliva - 3-4 cucchiai cucchiai
- Aceto di mele (facoltativo) - 1-2 cucchiai cucchiai
- o succo di limone - a piacere
- Erbe profumate a piacere
- Sale qb
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il cavolo cinese a fette.
Passo 2
Risciacquare il peperone rosso, sbucciare, tagliare a listarelle.
Passaggio 3
Lavare i pomodori, tagliarli a cubetti grandi.
Passaggio 4
Aprire un vasetto di olive nere snocciolate, scolare l'acqua.
Passaggio 5
Tagliare a pezzi il formaggio.
Passaggio 6
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Cospargere con erbe aromatiche. Condire (facoltativo) con aceto o succo di limone. Condire l'insalata greca con cavolo cinese con olio d'oliva. Mescolare. Disporre il formaggio. Mescolare. Gusto e sale (sebbene il sale possa non essere utile, il formaggio è salato).
