Le arance sono famose per la loro polpa succosa e gustosa e l'aroma luminoso e unico. I frutti sono ampiamente utilizzati in cucina, cosmetologia e farmacologia. L'enorme contenuto di vitamina C e altre sostanze utili nei frutti consente con il loro aiuto di rafforzare la salute, combattere la depressione. L'aroma della buccia d'arancia è incomparabile con qualsiasi altro odore, eccita, rinfresca e solleva l'umore.
I benefici del frutto d'arancia
Nella composizione del frutto, puoi trovare sostanze biologicamente attive come:
- fruttosio;
- acido citrico;
- glucosio;
- vitamine del gruppo B;
- oli essenziali;
- flavonoidi;
- magnesio;
- fitoncidi;
- calcio;
- vitamina PP;
- magnesio;
- ferro e molto altro.
Ma il vantaggio più importante di un'arancia è il suo alto contenuto di vitamina C. La polpa del frutto contiene il fabbisogno giornaliero di questa vitamina. Pertanto, si consiglia spesso di mangiare almeno un frutto durante il giorno durante i raffreddori. Le arance sono ottime per rafforzare il sistema immunitario, che consente al paziente di riprendersi più velocemente. E il contenuto di una quantità sufficiente di flavonoidi nei frutti ha un effetto antiossidante su un corpo indebolito.
Si consiglia di bere un bicchiere di succo appena spremuto al mattino per prevenire lo stress e la sindrome da stanchezza cronica. Serve anche come un'eccellente profilassi per la carenza di vitamine.
Il contenuto di fitoncidi nei frutti ha effetti antimicrobici, antibatterici e antinfiammatori. L'uso delle arance ha un effetto benefico sulla rapida guarigione delle ferite e sulla maturazione degli ascessi. Il succo fresco, come la polpa del frutto, può aiutare a ridurre la febbre durante il raffreddore. Il consumo giornaliero di 1-2 frutti d'arancia aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, attivare l'efficienza delle cellule cerebrali, abbassare la pressione sanguigna, migliorare la composizione del sangue e il metabolismo nel corpo.
Reazioni avverse e controindicazioni
Essendo un prodotto abbastanza ipocalorico, questo frutto tropicale può essere consumato senza particolari restrizioni, ma entro limiti ragionevoli. Una grande quantità di oli essenziali in esso contenuti, se consumati in eccesso, può causare una reazione allergica, che può essere espressa in forte prurito, gonfiore e orticaria. Questi sintomi scompariranno se smetterai di usare le arance e i loro derivati per un po'.
Inoltre, con grande cautela, dovresti trattare gli agrumi che soffrono di malattie gastrointestinali, in particolare ulcere e che hanno un'elevata acidità. È generalmente controindicato per tali pazienti assumere questi frutti.
Uso in cucina e nella vita di tutti i giorni
Le arance sono frutti praticamente senza sprechi. Usano assolutamente tutte le parti del frutto. La polpa viene consumata fresca o trasformata in succo, utilizzata nelle macedonie e per decorare i piatti.
Le ricette di dolci e prodotti da forno spesso utilizzano non solo la polpa del frutto, ma anche la sua scorza aromatica. Viene finemente strofinato e introdotto nella composizione di creme e per la fabbricazione di vari prodotti dolciari; è anche ampiamente utilizzato come profumo nella produzione di cognac e vodka e in farmacologia.
Le massaie preparano confetture aromatiche dalle bucce d'arancia e fanno i canditi. Il succo viene utilizzato non solo come bevanda, ma anche per fare gelatine, liquori fatti in casa e sciroppi.
Gli estratti e l'olio di questo agrume sono ampiamente utilizzati nell'industria chimica e cosmetica. I prodotti per l'igiene e i prodotti chimici per la casa sono realizzati con il profumo dell'arancia.
