Non una sola casalinga può fare a meno delle cipolle in cucina. Le cipolle sono il prodotto più accessibile ed economico che ha proprietà benefiche uniche.
Originariamente comparse in Asia, cipolle, aglio e piante affini sono state utilizzate dalla popolazione locale come antibiotico naturale per lungo tempo. Gli antichi medici credevano, ad esempio, che queste piante fossero utili per qualsiasi malattia. E per i costruttori delle piramidi egiziane, cipolle e aglio erano cibo assolutamente obbligatorio. In Europa, le piante di cipolla sono servite come agente profilattico contro le malattie infiammatorie e persino contro la peste.
Nutrienti
Cipolle e aglio sono estremamente ricchi di vitamine e minerali, tra cui potassio, calcio, fosforo, ferro, magnesio, selenio, oli essenziali. Queste piante a volte causano lacrime ai nostri occhi, ma hanno potenti proprietà curative:
- combattono efficacemente tutti i tipi di virus, microbi, batteri;
- aiuta con aterosclerosi, ipertensione, gotta, reumatismi, diabete mellito, pancreatite, malattia coronarica, migliora significativamente il funzionamento del fegato, dei reni e della cistifellea;
- favorire la digestione e migliorare la microflora intestinale;
- ridurre i livelli di colesterolo nel sangue;
- avere un effetto benefico su varie infiammazioni, bronchiti, asma;
- avere un effetto antiallergico;
- gli impacchi di cipolla aiutano a ridurre la febbre, alleviare l'emicrania e il mal di gola.
