I biscotti al gusto Halva sono fatti con pasta di tahini. Questo è un piatto arabo. Il trattamento si scioglie in bocca. Risulta molto friabile e fragile.
È necessario
- - 3 tazze di farina
- - 200 g di margarina
- - 250 g di zucchero semolato
- - 1 cucchiaino lievito in polvere
- - 1 cucchiaino. vanillina
- - semi di sesamo
- - 1/2 succo di limone
- - 20 g di aglio
- - 100 ml di acqua
Istruzioni
Passo 1
Prepara prima la pasta di tehina. Macinare i semi di sesamo con il succo di limone, l'aglio e l'acqua in un frullatore.
Passo 2
Unire la farina con lo zucchero semolato, la vaniglia, la pasta tahini, la margarina sciolta, il lievito.
Passaggio 3
Impastare l'impasto fino a che liscio. Se l'impasto risulta friabile, sarà problematico fare una palla.
Passaggio 4
Mettere l'impasto in un sacchetto e mettere in frigorifero per 25-40 minuti.
Passaggio 5
Inizia a formare dei piccoli biscotti.
Passaggio 6
Mettere su una teglia foderata con carta da forno. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 12-15 minuti.
Passaggio 7
Quando i biscotti saranno pronti, non toglierli subito dalla teglia, altrimenti i biscotti potrebbero sbriciolarsi. Lasciar raffreddare. Servire freddo.
