Vuoi provare un delizioso cibo tailandese? Prepara gli involtini primavera thailandesi in soli 20 minuti!
È necessario
- Per due porzioni:
- - cavolo bianco - 100 g;
- - piantine di legumi - 100 g;
- - spaghetti di riso - 50 g;
- - una carota;
- - due spicchi d'aglio;
- - carta di riso - 8 pezzi;
- - olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- - salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il cavolo e le carote a striscioline sottili. Mettere a bagno gli spaghetti di riso in acqua tiepida per 5 minuti, quindi scolarli e tagliarli a pezzetti.
Passo 2
Tritare gli spicchi d'aglio. Versare dell'olio su un wok riscaldato, aggiungere l'aglio, soffriggere per 30 secondi. Aggiungi carote, cavoli, germogli di soia. Cuocere per 1 minuto, mescolando di tanto in tanto. Il ripieno si è rivelato.
Passaggio 3
Immergere i fogli di carta di riso in una ciotola di acqua fredda. Mettere il ripieno e la carta di riso su un foglio di carta, avvolgere in una busta.
Passaggio 4
Friggere gli involtini primavera in una padella per 2 minuti per lato. Trasferire su un tovagliolo e asciugare l'olio. L'antipasto è pronto, provatelo!
