Quando si invitano gli ospiti alla nostra festa, sorge sempre davanti a noi la domanda: come sorprendere i nostri amici questa volta? Prima di tutto, sul tavolo vengono visualizzati tutti i tipi di insalate e snack. Gli snack possono essere sostituiti con panini con diversi ripieni. Possiamo infatti mettere tutti gli ingredienti che compongono la merenda su un pezzo di pane piatto. I panini sono più convenienti da prendere dal piatto, sembrano una delizia favolosa che vuoi davvero provare. I panini luminosi e appetitosi sul tavolo attireranno senza dubbio l'attenzione degli ospiti e non passerà molto tempo.
È necessario
- Prodotti Principali
- burro
- formaggio, uova
- verdi
- pane
- funghi
- cetrioli in scatola
- paté
- ananas
- pomodori freschi
Istruzioni
Passo 1
Tartine con patè
Avrai bisogno:
Cracker 24 pz.
Patè di fegato 240g.
Uova sode 5-6 pz.
Cetrioli sottaceto 3 pezzi
Pomodori 6 pz.
Olive snocciolate 12pz.
1. Uova sode sbucciate e pomodori, tagliati a fette. Cuocere le uova per almeno 7 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua, devono essere sode. Tagliare a metà le olive.
2. Cetrioli in scatola, asciugare con un tovagliolo, tagliati a cubetti, quindi mescolare con patè di fegato.
3. Prendi dei cracker rotondi, poco più grandi di un uovo e un pomodoro. Metti la miscela preparata di patè e cetrioli sul cracker, lo strato dovrebbe essere di circa 5-6 mm.
4. Su uno strato di paté, metti un cerchio di uovo sodo, leggermente salato sopra, poi un pomodoro e metà delle olive - 2 pezzi, un rametto di lattuga verde.
5. Il tempo di cottura richiederà solo 15 minuti. La composizione dei prodotti ci promette un gusto gradevole.
Passo 2
Panino all'ananas
Per 4 porzioni hai bisogno di:
Pane integrale 4 fette
Polpa di maiale arrosto 4 fette
Ananas 6 fette
Formaggio a pasta dura 4 fette
Burro 20gr.
1. Assicurati di asciugare anche le fette di pane. Lubrificare la parte superiore con il burro. Il burro aggiungerà succosità alla fetta di formaggio.
2. Mettiamo su ogni toast in sequenza: fettine di carne, ananas e formaggio.
3. Cuocere il panino fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, rimuoverlo immediatamente dal microonde o dal forno. L'importante è non sovraesporre.
4. Al momento di servire, distingui i pezzi di ananas rimanenti, i rametti di prezzemolo, il ketchup. Il tempo di cottura è di soli 15-20 minuti.
Passaggio 3
Panino ai funghi
Per 4 porzioni avrai bisogno di:
Pane di segale 8 fette
Champignon sott'aceto, interi 200 gr.
Burro 80gr.
Cipolla 1 testa
Panna acida 3 cucchiai. cucchiai
Uova sode 2 pz.
Mela media 1 pz.
Pomodori 2 pz.
Prugne snocciolate 4 pz.
1. Spalmare sulle fette di pane uno strato sottile e uniforme di burro.
2. Tritare finemente i funghi e la cipolla, tritare finemente le uova sode, sbucciare la mela e, dopo aver tolto il torsolo, tagliarla a cubetti. Aggiungere la panna acida e mescolare fino a che liscio. Lasciare alcuni funghi interi per guarnire sopra il sandwich.
3. Metti la massa risultante in uno strato uniforme sulle fette di pane.
4. Sopra disponiamo a turno ogni panino, con un cerchio di pomodoro, mezza prugna, funghi ed erbe aromatiche.
Il tempo di cottura di questi panini è leggermente più lungo dei precedenti, circa 20 minuti.
Passaggio 4
Mini panini al formaggio
Prendi i seguenti prodotti per 4 porzioni
Pane di segale o grano 8 fette
Formaggio fuso 100g.
Burro 100gr.
Zucca sbucciata 100g.
Pepe nero macinato, limone per la decorazione.
1. Tagliare la zucca a fettine sottili, cuocere a fuoco lento con un po' d'acqua finché sono teneri, circa 15-20 minuti. Pulire la massa risultante attraverso un setaccio.
2. Strofina il burro e il formaggio su una grattugia media. Unite la purea di zucca al formaggio con il burro, il pepe e mescolate bene.
3. Fette di pane, tagliate a piccoli rombi, ungere con uno strato di 3-4 mm, massa cotta. Decorare con olive, fettine di limone ed erbe aromatiche. Una porzione farà 2 losanghe di pane.
Tempo di cottura 30 minuti.
Passaggio 5
Panino caldo all'avocado
Per 2 porzioni avrai bisogno di:
Pane di frumento 2 fette
Filetto di pollo affumicato 1pz.
Avocado ½ pz.
Cipolla verde 10g.
Formaggio stagionato grattugiato 15g.
Pepe nero macinato, erbe aromatiche per la decorazione
1. Tagliare il filetto di pollo e l'avocado a fettine sottili. Tritare finemente la cipolla.
2. Mettere il filetto di pollo sulle fette di pane integrale preparate, quindi mettere le fette di avocado. Cospargete il tutto con cipolle tritate, formaggio, un po' di pepe.
3. Cuociamo i panini in un forno preriscaldato a 240 gradi per circa 1-2 minuti. Cosparso di formaggio grattugiato in cima forma una bella crosticina.
4. Al momento di servire, decorare con erbe aromatiche.
Tempo di cottura 20 minuti.
