La torta riccia è una delle ricette più popolari e semplici, inoltre è molto gustosa. È facile e veloce da preparare. Lui è "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy", ecc. Nomi diversi, e gli ingredienti sono quasi sempre gli stessi, ogni casalinga sceglie per sé. Di seguito è la ricetta più popolare.
È necessario
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- Per il test:
- 2 uova,
- 2 tazze di farina,
- 1, 5 cucchiaini bibita,
- 400 g di panna acida,
- 2 tazze di zucchero
- 2 cucchiai cacao,
- Per la crema:
- 600 g di panna acida
- 1 tazza di zucchero
- ½ succo di limone
- Per la glassa:
- 1, 5 cucchiai. cacao
- 2 cucchiai burro
- 2 cucchiai di panna acida
- 1 cucchiaio Sahara
- Alcuni frutti di bosco per i tuoi gusti. Può essere ciliegie e fragole e uvetta.
- come desidera. Può essere usato come gelato
- e frutti di bosco freschi.
Istruzioni
Passo 1
Per il biscotto: sbattere lo zucchero e le uova, aggiungere gradualmente la panna acida, quindi aggiungere la soda schiacciata. Mescolare accuratamente la miscela risultante, aggiungere con cura la farina lì.
Passo 2
Dividere l'impasto denso risultante in 2 parti disuguali. Aggiungi il cacao alla maggior parte di essi. Impastare bene l'impasto.
Passaggio 3
Cuocere le torte in forno preriscaldato a 200° per circa 25 minuti.
Passaggio 4
Preparare la crema. Mescolare bene la panna acida, un bicchiere di zucchero e il succo di limone.
Passaggio 5
Fate durare la glassa in modo che non abbia il tempo di indurirsi. Prendi cacao, burro, panna acida e zucchero, sciogli il composto sul fuoco, non bollente.
Passaggio 6
Tagliare la crosta leggera, che è senza cacao, a cubetti di 2 * 2 cm.
Passaggio 7
Ungere leggermente la crosta inferiore fondente (cioccolato) con la panna e stendere i frutti di bosco.
Passaggio 8
Pezzi di biscotto leggero, imbevuti di crema, posizionano casualmente uno scivolo sopra.
Passaggio 9
Guarnire la torta con la glassa calda al massimo. Lascialo in ammollo. Quindi versare sopra il resto della crema e disegnare le macchie. Grazie al divorzio, la torta ha preso il nome. Se guardi da vicino, tutte queste macchie di crema con glassa assomigliano alla forma dei riccioli.
Passaggio 10
Infine lasciate riposare in frigorifero per un po'. Questo è tutto, la Torta Riccia è pronta! Come puoi vedere, non c'è nulla di complicato in cucina. La torta risulta essere molto gustosa e bella. Goditi il tuo tè!
