Cucinare le cotolette in una friggitrice ad aria è molto facile e semplice e, soprattutto, utile. Non c'è bisogno di aggiungere olio, niente brucerà. Puoi cucinare subito sia le cotolette che i contorni, risparmiando tempo.
È necessario
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- carne macinata (500gr)
- cipolla (1 pz)
- tre fette di pane bianco
- 50 ml di latte
- 1 uovo
- spezie e sale qb
- friggitrice ad aria.
Istruzioni
Passo 1
Prendi qualsiasi carne (maiale, manzo, filetto di pollo o qualsiasi combinazione). Se stai cucinando per i bambini, dai la preferenza al filetto di vitello o di pollo. Scorri la carne in un tritacarne. Potete anche far scorrere preventivamente il pane bianco imbevuto di latte, quindi le cotolette risulteranno più morbide e gustose. Salare la carne macinata e aggiungere le spezie necessarie. Aggiungi la cipolla alla massa (puoi scorrere con la carne in un tritacarne, puoi tritarla finemente) e un uovo di gallina. Mescolare tutto accuratamente. Puoi anche utilizzare carne macinata pronta o prodotti semilavorati acquistati.
Formiamo cotolette di qualsiasi dimensione da carne macinata.
Passo 2
Puoi cucinare le cotolette nella friggitrice senza aggiungere olio vegetale, il piatto non brucerà. Puoi stenderlo su una gratella o una teglia, puoi anche cuocerlo su un foglio. Se cucini su una gratella, il grasso in eccesso si drenerà e il piatto risulterà molto utile.
Cuociamo le cotolette a una temperatura di 180 gradi per circa 25-30 minuti. Tutto dipende dallo spessore delle cotolette e dalla potenza della friggitrice stessa. Scegli tu stesso la modalità ottimale durante il processo di cottura. Poiché l'airfryer è trasparente, è molto conveniente monitorare il grado di prontezza delle cotolette.
I piatti nella friggitrice escono sempre con una crosta marrone dorata, molto gustosa e, soprattutto, sana e dietetica.
Adatto per alimenti dietetici (per persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale).
Un piatto preparato in questo modo sembra sempre molto appetitoso.
Passaggio 3
Preparati per un incontro inaspettato di ospiti. Per fare questo, congelare le polpette cotte nel congelatore. Quando gli ospiti arrivano inaspettatamente, entro 25 minuti avrai il tempo di cucinare cotolette fragranti, rubiconde e molto gustose, poiché non è necessario scongelare preventivamente il prodotto per la cottura nell'airfryer.
Inoltre, avrai sempre qualcosa da preparare per cena.
