Settembre è la stagione delle zucchine, da cui puoi cucinare molti piatti deliziosi, anche nell'airfryer, un nuovo elettrodomestico da cucina.
È necessario
- - 1 zucchina o zucchina giovane;
- - 2 cucchiai di funghi secchi;
- - 1 bicchiere di riso bollito;
- - 1 cipolla;
- - 2 cucchiai di formaggio grattugiato;
- - 250 g di maionese.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la zucchina a fette spesse 1,5 cm. Mettere a bagno i funghi. Dopo che i funghi si sono gonfiati, scolare l'acqua in una ciotola separata e filtrare attraverso un colino. Lessare i funghi in acqua tesa.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla. Lessare il riso. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola, soffriggere le cipolle con i funghi, aggiungere il riso bollito e mescolare il tutto.
Passaggio 3
Distribuire il composto di funghi sulle tazze di zucchine. Spalmare con maionese e cospargere con formaggio grattugiato.
Passaggio 4
Mettere le zucchine preparate sulla griglia bassa dell'airfryer. impostare la temperatura a 180 gradi e la velocità media. Cuocere le zucchine ai funghi per circa 20 minuti. Servire caldo.