Deliziosi bagel con latte condensato con le tue mani per cuochi alle prime armi. È venuta buonissima, condivido con voi la ricetta.
È necessario
500 grammi di farina, 2 uova, 200 grammi di burro, 200 grammi di panna acida, 50 grammi di zucchero, 1 lattina di latte condensato bollito
Istruzioni
Passo 1
Sbattere un uovo con panna acida. Sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
Passo 2
Aggiungere il burro fuso all'uovo con panna acida e, senza smettere di sbattere, aggiungere la farina in piccole porzioni.
Passaggio 3
Metti la massa in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 4
Stendere la pasta in strati sottili e ritagliare i triangoli. Metti il latte condensato bollito in piccole parti su una parte larga.
Passaggio 5
Pizzicare un po' i bordi in modo che il ripieno si chiuda e non si allarghi, e arrotolare delicatamente il bagel verso la parte più stretta del triangolo.
Passaggio 6
Ungete i bagel sopra con un uovo e mettete in forno caldo per 25-30 minuti.
Buon appetito!
