I pancakes sono un piatto molto soddisfacente e delizioso. Tuttavia, i nutrizionisti sconsigliano di utilizzarli durante varie diete e per la perdita di peso a causa del loro alto contenuto calorico. Come ridurlo?
Cosa c'è di meglio che bere un tè caldo con deliziose frittelle in una fredda sera d'inverno. Ma per la loro preparazione viene utilizzata la farina premium, che consente al corpo di assorbire rapidamente i carboidrati. Questo può portare all'obesità. I pancake influenzano anche negativamente il lavoro del pancreas e del fegato a causa del loro alto contenuto calorico. Un singolo pancake fatto con latte intero può contenere fino a 400 calorie. Pertanto, al fine di evitare molti problemi, il contenuto calorico dei pancake viene ridotto.
Come abbassare il contenuto calorico dei pancake
1. Utilizzare il latte con il minor contenuto di grassi per cucinare. Può anche essere diluito con acqua, e nel caso di utilizzo di latte fatto in casa, è meglio abbandonarlo completamente e sostituirlo completamente con acqua.
2. Utilizzare la quantità minima di uova o solo albumi. Per fare i pancake normali, saranno sufficienti una o due uova.
3. Cerca di sostituire la farina di frumento con il grano saraceno, che porterà molti più benefici al corpo umano. Se, tuttavia, tale sostituzione è inaccettabile, utilizzare la farina di frumento di qualità inferiore.
4. Mentre impasti l'impasto, aggiungi una piccola quantità di olio vegetale. Questo ti impedirà di usarlo durante la frittura e cuocere i pancake in una padella completamente asciutta.
Tutti questi semplici modi aiuteranno non solo a ridurre il contenuto calorico dei pancake, ma ti permetteranno anche di mangiarli in qualsiasi momento senza danni alla salute umana.
