La colazione è il pasto più importante della giornata, dà energia al corpo e normalizza il metabolismo. Pertanto, se non vuoi soffrire di attacchi di fame durante il giorno, non saltarlo mai.
Dove iniziare la giornata?
Per stimolare e "svegliare" l'apparato digerente, iniziate la giornata con un bicchiere di semplice acqua bollita, bevuta a stomaco vuoto. Puoi anche aggiungere un po' di succo di limone all'acqua.
Colazione calorica
La colazione dovrebbe essere circa il 30% dell'apporto calorico giornaliero, ovvero circa 600 chilocalorie.
Perché non saltare la colazione?
Lunghe pause tra i pasti possono innescare un meccanismo nel corpo in cui la maggior parte delle calorie inizierà ad essere immagazzinata "in riserva". Se compensi la mancanza di colazione con un pranzo e una cena abbondanti, questo alla fine porterà ad un aumento di peso.
Cosa c'è per colazione?
I cereali (soprattutto farina d'avena e grano saraceno) sono ideali perché contengono carboidrati lenti e ti danno una lunga sensazione di pienezza. Puoi aggiungere un po 'di noci o bacche fresche al porridge. Una buona opzione sarebbe anche una frittata (è meglio servire con il succo di pomodoro) e piatti di ricotta.
Cosa non si dovrebbe mangiare a colazione?
I panini con pane bianco e salsiccia sono pesanti per la colazione. È meglio sostituire la pagnotta con pane integrale, la salsiccia con formaggio magro, e aggiungere anche una foglia di lattuga verde e un cerchio di pomodoro. Risulterà molto più gustoso e salutare. Un'altra opzione popolare per la colazione sono i cereali e i "pads" già pronti, contengono molti carboidrati semplici, sono molto ricchi di calorie, ma la sensazione di pienezza dopo averli mangiati passa rapidamente.
Cosa bere a colazione?
Puoi bere un bicchiere di succo appena spremuto o confezionato di alta qualità, ma non più di 250-300 ml alla volta e non tutti i giorni, poiché contiene molto fruttosio e quasi nessuna fibra. Se ti piace il caffè, allora, cosa più importante, non berlo a stomaco vuoto: nel tempo, questo può causare gastrite. Tè e yogurt da bere sono ottimi per la colazione.
