Il digiuno è un momento per purificare la mente e il corpo. Il digiuno implica l'evitare i prodotti di origine animale. La concentrazione spirituale è considerata più importante di un rifiuto formale di mangiare latte e carne, allo stesso tempo anche il cibo magro può essere nutriente ed equilibrato.
È necessario
- Farinata di grano saraceno
- - 2 bicchieri di grano saraceno;
- - 4 bicchieri d'acqua;
- - 1/2 cucchiaino sale;
- - 1 1/2 cucchiai olio vegetale.
- Stufato di verdure con riso
- - 1 cipolla;
- - 1 carota;
- - 1 zucchina;
- - 1 gambo di porro;
- - 1 gambo di sedano;
- - 6 spicchi d'aglio;
- - 100 g di funghi prataioli;
- - 100 g di piselli in scatola;
- - 4 pomodori;
- - 2 cucchiai. olio vegetale;
- - 1 bicchiere di riso cotto.
- Insalata tiepida di verdure
- - 2 melanzane medie;
- - 1 zucchina grande;
- - 2 peperoni dolci;
- - 1 grande mela acida;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 1 mazzetto di prezzemolo;
- - olio d'oliva;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Durante il digiuno puoi mangiare frutta, verdura, cereali, noci, funghi e legumi. La condizione più importante per il digiuno è una ragionevole moderazione e moderazione in tutto, astenendosi dagli eccessi, incluso l'eccesso di cibo. È utile per permettere all'organismo di depurarsi dalle tossine e dalle tossine contenute nei grassi animali.
Passo 2
Il digiuno stesso è una preparazione alla purezza e alla gioia. È importante capire che questa non è una dieta, è un fenomeno fondamentalmente diverso. Se sei scortese con i tuoi vicini e guardi i programmi di intrattenimento in modo smodato, nessuna quantità del digiuno più rigoroso ti aiuterà. Severità e rigore verso se stessi, indulgenza verso gli altri dovrebbero diventare il tuo motto per questo periodo.
Passaggio 3
Farinata di grano saraceno
Ordina bene il grano saraceno e sciacqualo più volte in acqua, quindi asciugalo. Friggere il grano saraceno in una padella calda e asciutta, mescolando continuamente, finché i cereali non saranno dorati. La frittura richiederà 4-5 minuti. Il grano saraceno prefritto sarà più saporito e friabile.
Passaggio 4
Far bollire l'acqua in una pentola, aggiungere il sale. Una parte di grano saraceno richiederà due parti di acqua. Versare il grano saraceno fritto, portare a ebollizione. Rimuovere la schiuma formata con una schiumarola e aggiungere l'olio vegetale. Fate sobbollire per altri 6-8 minuti a fuoco basso. Togliete dal fuoco, coprite, lasciate in infusione per qualche minuto.
Passaggio 5
Stufato di verdure con riso
Mondate, lavate e tritate tutte le verdure e i funghi. Scaldare l'olio in una casseruola e soffriggere le cipolle, l'aglio, i porri, il sedano, le carote e le zucchine. Tempo di tostatura - 5-6 minuti. Aggiungi i pomodori. Versare 500 ml di acqua calda, sale e pepe a piacere. Cuocere per altri 10 minuti. Aggiungere i funghi, il riso ei piselli, mescolare, cuocere per 5-6 minuti. Decorare il piatto finito con erbe fresche.
Passaggio 6
Insalata tiepida di verdure
Lavare e togliere il torsolo alle mele. Tagliare a cubetti le mele sbucciate, le melanzane e le zucchine. Sbucciare i peperoni e tagliarli a listarelle grossolane. Salate le melanzane, disponetele su una teglia, bagnatele con l'olio d'oliva e mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Aggiungere i peperoni, aggiungere gli oli, cuocere per altri 10 minuti. Aggiungere mele e zucchine e cuocere per 10 minuti. Sbucciare e schiacciare l'aglio. Tritatelo finemente insieme alle foglie di prezzemolo. Amalgamare il tutto, salare, servire caldo.
