Draniki è un piatto di patate molto gustoso e soddisfacente. Le frittelle croccanti di patate marroni sono una tentazione che non può essere rifiutata nemmeno da chi è a dieta! Puoi preparare semplici frittelle di patate con patate grattugiate con sale, oppure puoi usare la tua immaginazione aggiungendo tutti i tipi di ingredienti al tuo piatto preferito.
È necessario
- - patate
- - farina - 2-3 cucchiai
- - uovo - 1 pz.
- - olio vegetale
- - condimento per patate
- - bibita
- - sale
- - panna acida
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare le patate crude su una grattugia grossa in una ciotola profonda, rompere l'uovo crudo e mescolare bene. Aggiungi il condimento per le patate o le erbe essiccate, un pizzico di bicarbonato di sodio e un po' di sale. Scolare il succo di patate risultante, ma non spremere la massa.
Passo 2
Aggiungere la farina, mescolare velocemente e iniziare a friggere le frittelle di patate in olio vegetale. Versare in una padella calda e tagliare per appiattire i pancake. Friggere su entrambi i lati fino a doratura e croccante.
Passaggio 3
Servite subito le frittelle di patate preparate, finché non si saranno raffreddate. Disponeteli sui piatti in uno strato o non risulteranno croccanti. Non dimenticare che la panna acida viene tradizionalmente servita con frittelle di patate.
