L'orchidea mastice risulta essere così credibile che non si può nemmeno credere alla sua origine artificiale. Un tale fiore decorerà una torta, starà benissimo in un vaso e diventerà un regalo originale.
Con l'aiuto del mastice, puoi creare decorazioni insolite per torte: scolpire le figure degli sposi su una torta nuziale, decorare i pasticcini con i fiori. Un'orchidea fatta di mastice bianco come la neve sembra particolarmente sorprendente sulla superficie della torta. Il fiore risulta così credibile che è quasi impossibile distinguerlo da quello vero. Puoi attaccarlo a un pezzo di filo e metterlo in un vaso.
Come fare il mastice
Per prima cosa devi preparare il mastice stesso. Per questo avrai bisogno di:
- 250 g di zucchero a velo;
- 8-9 cucchiaini di acqua;
- 1 cucchiaino di gelatina.
Mettere a bagno la gelatina in acqua per 30 minuti. Mescolalo periodicamente in modo che non si attacchi in un'unica massa. Quindi la gelatina deve essere riscaldata sul fuoco, mescolando senza far bollire. Quando si sarà sciolto, togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero a velo setacciato.
La massa deve essere ben mescolata con un cucchiaio in una ciotola e poi sul tavolo, aggiungendo amido o zucchero a velo. Dovrebbe trasformarsi in una palla liscia. Il mastice è pronto!
Stampi o stencil
Dopodiché, puoi iniziare a creare un dolce capolavoro. Per lui avrai bisogno di:
- mastice;
- stampini o stampini:
- una pallina per sfoltire i bordi;
- muffe;
- nastro di raso;
- amido;
- Foglio;
- sciroppo di zucchero.
Se la fattoria ha stampi speciali per ritagliare i dettagli di questo fiore, puoi prenderli. In caso contrario, prima disegna le parti floreali su un pezzo di cartone e poi ritagliale. In totale - 4 parti.
Due sono identici. Questi saranno i petali di un'orchidea dolce. Sono rotondi, hanno un piccolo rettangolo sul lato inferiore. È con l'aiuto di loro che i petali di mastice sono collegati tra loro.
La parte successiva è composta da tre petali ovali posizionati simmetricamente. Per realizzare un tale stencil, disegna prima un triangolo isoscele sul cartone, quindi un petalo su ciascun vertice.
L'ultimo componente è il più piccolo. Questo è il centro del fiore: lo stame. Sembra una farfalla con antenne e ali non molto grandi.
Fare un'orchidea
Fare un fiore è facile. Lo strato di pasta dolce deve essere steso sottilmente, dovrebbe avere uno spessore di 1-2 mm.
Per evitare che il mastice si attacchi al mattarello e alle mani, cospargetele con una piccola quantità di amido.
Ora puoi ritagliare le parti usando uno stencil o usando gli stampi. Per far sembrare l'orchidea vera, usa degli stampi per darle consistenza.
Per rendere leggermente ondulati i bordi dei petali, prendi una penna souvenir, sul cui bordo c'è una palla decorativa o un altro oggetto rotondo, e dai ai petali "ondulazione".
Prendi un foglio di pellicola trasparente. Forma un imbuto facendo una piccola rientranza nel mezzo. Per prima cosa, stendi il pezzo a tre petali. Usa il dito per martellare leggermente il centro della parte nell'imbuto. Ricoprire la parte con lo sciroppo di zucchero e posizionarvi sopra 2 petali simmetrici a destra e a sinistra. Incolla lo stame per ultimo.
Resta da lasciare asciugare completamente il fiore, quindi dipingerlo con colori alimentari e ammirare la graziosa creazione.
