La pizza è il piatto italiano più popolare. Negli ultimi anni se ne sono così affezionati che molti hanno imparato a cucinarlo in casa. Ma fare la pizza secondo la ricetta classica prevede di impastare la pasta con il lievito, e questo richiede tempo. Se ami la pizza, ma vuoi farla in poco tempo, prova a cuocere la sua controparte dalla pastella in forno. Risulterà molto rapidamente e delizioso.
È necessario
- - Farina - 3 cucchiai. l. con una diapositiva;
- - Uova di gallina - 2 pezzi;
- - Maionese - 3 cucchiai. l.;
- - Pasta per lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- - Salsiccia semi affumicata - 150 g;
- - Peperone piccolo - 1 pz.;
- - Pomodoro - 1 pz.;
- - Cipolla rossa - 1 pz.;
- - Formaggio a pasta dura - 200 g;
- - Pepe nero macinato;
- - Sale - 0,5 cucchiaini;
- - Teglia;
- - Olio per la lubrificazione dello stampo.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli sottili. Eliminate il picciolo e i semi dal peperone e tagliatelo a pezzetti. Tagliare il pomodoro ad anelli di spessore non superiore a 2 mm e la salsiccia a cubetti o striscioline. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passo 2
Il ripieno della pizza è pronto. Ora prepariamo l'impasto. Rompete le uova in una piccola ciotola, aggiungete il sale e sbattete leggermente con una forchetta. Quindi aggiungere la maionese e incorporare le uova. Infine aggiungete la farina e il lievito e impastate l'impasto.
Passaggio 3
Accendi il forno e imposta la temperatura a 200 gradi. Mentre si scalda, prendi una teglia e spennellala con dell'olio. Versare l'impasto e guarnire con la salsiccia, la cipolla rossa, il peperone e il ripieno di pomodoro. Cospargere con pepe nero e formaggio grattugiato sopra. Successivamente, inviare il pezzo al forno per 15 minuti.
Passaggio 4
Sfornare la pizza veloce pronta e lasciarla un po' in tavola in modo che il formaggio si aggrappi un po'. Successivamente, può essere tagliato, diviso in porzioni e servito.
