Un'insalata a base di ravanello daikon e carote può essere offerta prima dell'inizio del pasto. Questa combinazione di verdure stuzzicherà l'appetito prima del piatto principale. In primavera, questa insalata aiuterà il corpo a resistere ai virus.
È necessario
- - carote - 1 pz.;
- - Ravanello daikon giapponese - 1 pezzo (taglia piccola);
- - cipolle verdi - 4-5 piume;
- - foglio di noria - 1 pz.;
- - salsa di soia - 1 cucchiaio;
- - aceto di riso - 1 cucchiaino;
- - olio di sesamo - 2 cucchiai;
- - zucchero semolato - un pizzico;
- - sesamo nero - per condire l'insalata.
Istruzioni
Passo 1
Lavate le carote e il ravanello daikon. Sbucciare e tagliare a listarelle o cubetti.
Passo 2
Tagliare un pezzo dalla foglia di alga, dividerlo in piccole strisce. Tagliare la cipolla pulita ad anelli.
Passaggio 3
Prepara il tuo condimento. Versare la salsa di soia, l'aceto e l'olio di sesamo in un contenitore separato, mescolare. Aggiungere un pizzico di zucchero. Unire le verdure in una ciotola, condire con il ripieno cotto.
Passaggio 4
Mettere il foglio di nori rimanente su un piatto. Adagiate sopra le verdure condite. Cospargere con le strisce di noria tritate e gli anelli di cipolla.
Passaggio 5
Asciugare leggermente i semi di sesamo in una padella calda e asciutta e decorare con l'insalata.
