Un delizioso cocktail a base di gelato può essere servito non solo come bevanda analcolica, ma anche come dessert. Altri ingredienti possono essere frutta fresca, cioccolato e persino liquori dolci.
Le regole per un delizioso cocktail gelato
Per preparare un cocktail è meglio utilizzare gelato alla vaniglia o gelato senza aromi e grassi vegetali che possono rovinare il gusto della bevanda. Si consiglia di mantenere un po' caldo il gelato in modo che il cocktail acquisisca rapidamente la consistenza desiderata. Ma è meglio raffreddare la frutta e il latte in anticipo, altrimenti la bevanda risulterà troppo calda.
Cocktail alla banana
Per preparare due porzioni di questa bevanda, avrai bisogno di:
- 2 banane;
- 250 g di gelato alla vaniglia;
- 100 ml di latte;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero.
Sbucciare la banana, tagliarla a pezzetti e metterla in un frullatore. Aggiungere lo zucchero semolato, il gelato alla vaniglia e il latte freddo. Sbatti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità fino a renderli spumosi. Quindi versare nei bicchieri e cadere sul tavolo.
Frullato di fragole con fiocchi d'avena
Questa bevanda risulta non solo gustosa, ma anche salutare, perché la farina d'avena aiuta a normalizzare la digestione. Per prepararlo occorrono:
- 400 g di gelato;
- 200 g di fragole fresche;
- 30 g di farina d'avena;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele;
- 100 g di yogurt alla vaniglia.
Ordinare le bacche pre-raffreddate, sbucciare le code e sciacquarle abbondantemente sotto l'acqua corrente. Mettili in un frullatore. Unite alle fragole il miele sciolto a bagnomaria, il gelato e lo yogurt freddo alla vaniglia. Friggere la farina d'avena in una padella calda e asciutta fino a doratura e metterla anche in un frullatore. Frullate il tutto fino a renderlo soffice, versate nei bicchieri, guarnite con fragole fresche e gocce di cioccolato.
Cocktail gelato con cioccolato
Ingredienti:
- 250 g di gelato alla vaniglia;
- 150 g di cioccolato fondente;
- 300 ml di latte;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero semolato.
Rompi il cioccolato in piccoli pezzi. Tenetene da parte uno per la decorazione e sciogliete gli altri in 150 ml di latte tiepido. Versare il composto di cioccolato e latte in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere il gelato alla vaniglia, lo zucchero semolato e il resto del latte freddo. Sbattere il tutto in una schiuma rigogliosa, versare in bicchieri alti e guarnire con gocce di cioccolato.
Cocktail gelato con liquore
Ingredienti:
- 250 g di gelato alla vaniglia o gelato;
- 30 ml di liquore alla fragola;
- 100 g di fragole fresche;
- panna montata.
Ordinate le fragole fredde, privatele delle code e lavatele. Quando le bacche saranno scolate, trasferitele in un frullatore, aggiungete il liquore e il gelato. Frullare il tutto in una schiuma soffice e versare nei bicchieri. Guarnire con un po' di panna montata e fragole fresche.
