Recentemente, i cosiddetti prodotti alimentari istantanei o PBP sono diventati sempre più famosi. Ciò è facilitato dall'accelerazione dei ritmi di vita moderni, quando le persone trascorrono la maggior parte del loro tempo al lavoro, relegando così in secondo piano gli stereotipi preesistenti delle abituali colazioni, pranzi e cene casalinghe.
Un bicchiere di zuppa o cibi pronti surgelati
Non si può che essere d'accordo sul fatto che cucinare sia problematico. Ma oggi i negozi di alimentari offrono un'ampia selezione di tutti i tipi di PBP che aiutano a risparmiare tempo per coloro che sono sempre occupati e per coloro a cui non piace stare ai fornelli per molto tempo. Pasta istantanea, zuppe e cereali istantanei, prodotti alimentari surgelati: tutti hanno mangiato cibo istantaneo almeno una volta. Ma vale la pena acquistare regolarmente fast food già pronti o è più utile dare la preferenza a una buona alimentazione.
La pratica dimostra che il purè di patate istantaneo, come la zuppa, è più popolare dei cibi pronti surgelati. Questo è facile da spiegare. In primo luogo, le zuppe in tazza non richiedono condizioni di conservazione particolari, in secondo luogo, le zuppe istantanee imitano perfettamente un pasto completo e, in terzo luogo, sono facili e veloci da preparare. In relazione a tutto quanto sopra, risulta che i semilavorati surgelati non sono così pratici e sono meno richiesti durante le escursioni, i lunghi viaggi e ovunque non ci sia il frigorifero.
Ciò porta ai principali vantaggi della zuppa istantanea: semplicità, velocità e praticità di preparazione, che aiutano a risparmiare tempo prezioso. Nonostante gli ovvi vantaggi, vale la pena ricordare che le zuppe istantanee non sono prodotti del tutto naturali. Pertanto, vale la pena dare la preferenza a tale cibo in casi rari, anche eccezionali. Gli oppositori della PBP considerano questo tipo di cibo di scarsa qualità che non giova al corpo.
I nutrizionisti sconsigliano di cuocere a vapore le zuppe istantanee nella confezione di plastica in cui vengono vendute. Meglio usare qualsiasi piatto di vetro o ceramica. Il motivo sta nel fatto che gli imballaggi in polistirolo, quando interagiscono con l'acqua calda, iniziano a emettere sostanze nocive. Quando acquisti una zuppa istantanea, presta attenzione agli ingredienti. L'opzione più sicura sarebbe quella in cui i colori, gli additivi alimentari artificiali e i sapori non sono elencati tra gli ingredienti.
Svantaggi delle zuppe istantanee
La zuppa veloce è piena di diverse minacce. Innanzitutto il pericolo delle zuppe istantanee risiede nella semplicità della loro preparazione. Dopo essersi abituate a preparare la zuppa in polvere in pochi minuti, alcune casalinghe sono troppo pigre per cucinare piatti deliziosi e complessi. Inoltre, le zuppe in polvere non sono in grado di soddisfare la fame per molto tempo. Il fatto è che le zuppe istantanee sono una fonte di amido facilmente digeribile, che è una fonte di carboidrati veloci. La mancanza di nutrienti e vitamine nella zuppa porta al fatto che un'ora o due dopo un pasto c'è di nuovo una sensazione di fame.
I sostenitori della nutrizione nutriente notano anche l'alto contenuto di vari additivi sintetici negli alimenti istantanei che possono danneggiare il corpo. Pertanto, quando si scelgono zuppe istantanee, studiare attentamente la composizione di tutti gli ingredienti, prestando particolare attenzione al contenuto di glutammato monosodico dannoso negli alimenti, che può causare malattie del fegato o dei reni.
I prodotti fast food fanno indubbiamente risparmiare non solo tempo, ma anche denaro. Ma la riduzione del prezzo del prodotto è dovuta principalmente all'uso di materie prime surrogate che non giovano all'organismo, quindi, di conseguenza, insieme al risparmio, si ottiene una quota sostanziale di danni alla salute.
