Il rosso intenso, il rosa pallido, l'arancio dorato e le ciliegie quasi nere sono amate da adulti e bambini. Ma pochi sanno che il colore della sua pelle non è solo un capriccio della natura: segnala esattamente quali sono i benefici di una particolare varietà di ciliegie dolci. Avendo imparato a capire il "semaforo" della ciliegia, una persona può dimenticare molti problemi associati alla salute fisica e mentale.
Più scuro è, meglio è
Le più ricche di sostanze nutritive sono le varietà di ciliegie "a buccia rossa" e "a buccia scura". Sono abbondanti in micronutrienti: ferro, potassio, calcio, magnesio e fosforo sono i principali di questa lista. Grazie a questa composizione, i benefici delle ciliegie sono fuori dubbio. È raccomandato per le persone che soffrono di anemia, malattie cardiovascolari, osteoporosi e persino disturbi nervosi. Inoltre, questa bacca contiene acido silicico, che rallenta lo sviluppo di infezioni fungine nel corpo umano. E la presenza nella sua composizione di enzimi - proteine specifiche - favorisce l'accelerazione dei processi metabolici, l'eliminazione delle tossine da esso e la scomposizione dell'amido in eccesso.
Il pigmento antocianina è responsabile del colore ricco delle bacche. Appartiene anche al gruppo di antiossidanti che prevengono la formazione di radicali dannosi nel corpo umano, portando al cancro.
Per quanto riguarda il colore rosa e ambrato delle bacche, sono meno saturi di sostanze utili, ma allo stesso tempo hanno meno probabilità di causare allergie. Più una bacca di questo tipo è acida, più vitamina C contiene, che supporta l'immunità, e meno zuccheri. Pertanto, a differenza delle varietà rosse e nere, può essere consumato da persone con diagnosi di diabete mellito, ovviamente in quantità limitate. D'altra parte, le amarene possono provocare malattie gastrointestinali, quindi dovrebbero essere scartate per coloro che soffrono di elevata acidità di stomaco.
Aiuto per la gravidanza
Un argomento che merita un'attenzione particolare sono i benefici delle ciliegie per le donne in gravidanza. Ciò è spiegato dal fatto che ha un lieve effetto diuretico e lassativo, che è importante per le donne in una posizione interessante. E nelle prime fasi della gravidanza, una manciata di bacche aiuterà ad eliminare i segni di tossicosi e saturare il corpo con sostanze utili.
La presenza di magnesio nelle bacche permette inoltre di alleviare l'ipertonicità uterina, che spesso è causa di aborti spontanei o parto prematuro. E l'acido folico, che ne fa parte, contribuisce al pieno sviluppo del bambino.
Inoltre, le ciliegie rafforzeranno l'immunità della futura mamma, significativamente minata a causa della gravidanza, e preverranno il verificarsi di una pericolosa anemia da carenza di ferro.
Succo o purea?
Nella cosmetologia domestica, vengono spesso utilizzate maschere a base di purea di bacche di ciliegie. Vengono applicati sul viso, stimolano i processi metabolici nelle cellule della pelle e rimuovono le tossine da esso. Inoltre, il lavaggio con succo di ciliegia fresco è vantaggioso. Sia nel primo che nel secondo caso, la pelle diventa più chiara, luminosa e sana.
Inoltre, le ciliegie possono essere combinate con altri prodotti: una maschera di purea di bacche mescolata con panna acida idraterà a secco e una miscela di succo di ciliegia e limone asciugherà la pelle grassa.
Sia all'interno che all'esterno, questa bacca fa miracoli ovunque. Quindi i benefici delle ciliegie sono più un dato di fatto che un argomento controverso.
