Questo rotolo soddisferà sicuramente i tuoi familiari. Questa prelibatezza può essere facilmente preparata per la colazione.
È necessario
- • Farina di frumento - 200 g
- • Olio contadino - 100 g
- • Ricotta - 200 g
- • Zucchero semolato - 3 cucchiai.
- • Mele dolci - 3 pz.
- • Uvetta - 100 g
- • Lievito in polvere - 1 ora. l.
- • Tuorlo
- • Sale
- • Succo di limone - 1 cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
È necessario preparare l'impasto della cagliata. Per fare questo, devi mescolare burro, farina e ricotta. Metti l'impasto risultante in un sacchetto di plastica e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
Passo 2
Preparare il ripieno per il rotolo. Il primo passo è sciacquare e asciugare l'uvetta. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Mettere la frutta in una ciotola profonda, cospargere di zucchero e irrorare con il succo di limone. Aggiungere la cannella se lo si desidera.
Passaggio 3
Dividere l'impasto finito in due parti. Stendere ogni metà. Distribuendo uniformemente il ripieno, arrotolare gli involtini.
Passaggio 4
Ungere i rotoli finiti con il tuorlo, metterli su carta oleata e mettere in forno preriscaldato per 30 minuti.
Passaggio 5
I rotoli finiti possono essere guarniti con zucchero a velo o cosparsi di cioccolato fuso.
