La torta di carote è un'opzione ideale per coloro che seguono la figura, ma amano regalarsi un dolce regalo. La torta è deliziosa, delicata, ariosa. Il segreto del contenuto calorico relativamente basso del biscotto è che è composto quasi per metà da carote, anche se non si può dire dal gusto.
È necessario
- Per il test:
- Uova - 4 pezzi,
- Carote grattugiate - 300 g,
- Zucchero - 2 bicchieri
- Farina - 2 tazze
- Lievito per impasto - 10 g,
- Cacao in polvere - 3 cucchiai (si può sostituire con noci grattugiate)
- Per la crema:
- Panna acida - 400 g,
- Limone - 1 pz.,
- Crema grassa - 0,5 l,
- Zucchero - 0,75 tazze.
- Gli ingredienti sono indicati per 12 porzioni. 100 g - 259 kcal, rapporto B/N/U: 9/24/67
Istruzioni
Passo 1
Per preparare l'impasto, sbattere le uova con lo zucchero con un mixer, quindi aggiungere la farina, il lievito, le carote grattugiate e mescolare bene il tutto. Dividere l'impasto in 4 parti (per 4 strati). Le torte devono essere cotte in forno per 15-20 minuti.
Per migliorare il gusto potete aggiungere alle torte cacao, noci, semi di papavero (a vostro piacimento), potete alternare (all'una aggiungete il cacao, all'altra le noci).
Passo 2
Per preparare la crema, è necessario sbattere la panna acida, lo zucchero, la scorza e il succo di limone con un mixer con un mixer. La crema sarà sottile - questo è normale.
Montare la panna a parte (aggiungere prima lo zucchero).
Passaggio 3
Mettere le torte nella tortiera, ungendo generosamente ogni strato con la crema. La torta superiore e i lati sono unti con crema. La torta può essere decorata con cioccolato grattugiato, frutta (a piacere), prodotti di marzapane. Dopo due ore, la torta può essere riposta in frigorifero.
Passaggio 4
La torta è molto gustosa anche se ungete le torte con la crema di semola. È molto facile da preparare.
Ingredienti:
semola - 3 cucchiai. cucchiai
latte - 2 bicchieri
zucchero - 1 bicchiere
limone - 1/2 pz.
burro - 250 g
È necessario cucinare un porridge di semola denso e raffreddarlo. Sbattere il burro con lo zucchero fino a formare una massa omogenea e soffice, quindi aggiungere la scorza di limone, sbattere ancora un po', quindi aggiungere il semolino raffreddato e sbattere ancora. La crema è pronta. Risulta essere molto delicato, arioso, mantiene perfettamente la sua forma. La semola in esso non si sente affatto.
