La parola "drogheria" è entrata in uso nella lingua russa più di un secolo fa. In Unione Sovietica c'era persino una struttura: Glavbakaleya, impegnata nella vendita di generi alimentari. Tuttavia, non tutti sanno esattamente quali prodotti sono inclusi in questo gruppo e perché questi prodotti sono separati in una categoria separata.
Istruzioni
Passo 1
La parola "drogheria" deriva dalle parole turche bakkal, che significa "mercante di verdure" o bakala, "guarda e prendi". Inizialmente, in Russia, questa parola veniva usata per indicare prodotti alimentari secchi, e in seguito iniziarono a chiamare i reparti del negozio che vendevano tali prodotti. Era consuetudine chiamare il proprietario del negozio "drogheria". Secondo i moderni principi del mondo e le regole del commercio, i generi alimentari includono prodotti alimentari che non richiedono condizioni di conservazione speciali e hanno una lunga durata, a volte vengono cotti.
Passo 2
La maggior parte dei generi alimentari sono tè confezionati, caffè, cacao; vari tipi di farina e polveri per fare frittelle, muffin e altri prodotti da forno a base di farina; cereali; legumi confezionati - fagioli, piselli, lenticchie - ad alto contenuto di proteine vegetali; pasta - spaghetti, pasta riccia, vermicelli, tagliatelle, corna, piume.
Passaggio 3
Inoltre, il gruppo di prodotti alimentari comprende oli vegetali: girasole, oliva e altri tipi; salse confezionate, compreso ketchup di pomodoro, salse per kebab, adjika, salse per maionese, soia e altre; condimenti per la cottura di carne, pesce, verdure, nonché condimenti pronti come senape, rafano; aceto; lievito; ingredienti secchi ausiliari per panificazione e dessert; piatti istantanei come cereali, zuppe, purè di patate, pasta; cereali per la colazione - fiocchi di mais, ecc.; bevande istantanee secche - latte, panna, gelatina, cacao, ecc.; frutta secca, noci, semi, verdure essiccate.
Passaggio 4
Anche gli snack confezionati sono considerati generi alimentari. Questi possono essere patatine, popcorn, crostini, cracker, ecc.
Passaggio 5
Nella sezione drogheria del negozio si possono trovare anche beni di prima necessità, semilavorati e cibo in scatola, e alcuni articoli per la casa, come sapone, detersivo, fiammiferi.
Passaggio 6
I generi alimentari non includono i gruppi di merci deperibili: pesce fresco, carne, formaggi, insaccati e altri prodotti gastronomici, latticini e latticini fermentati, succhi, acqua, frutta, verdura, erbe aromatiche e bevande alcoliche. Allo stesso tempo, le regole commerciali prevedono lo stoccaggio separato di generi alimentari da prodotti con una breve durata di conservazione. Il controllo degli insetti e dei roditori è in corso poiché i generi alimentari tendono a rimanere sugli scaffali dei negozi per mesi.
