Le conversazioni sulla corretta alimentazione sono fonte di crescente preoccupazione per molti. Indubbiamente, lottare per uno stile di vita sano è meraviglioso. Ma da dove cominciare e come allenarsi a mangiare cibi insoliti, ma salutari? Inizia con il più semplice: la colazione giusta.
Quale dovrebbe essere la colazione giusta, e c'è una cosa del genere? Le controversie sui prodotti dannosi e utili non si placheranno in alcun modo. Cosa cucinare a colazione in modo che sia abbondante, salutare e, soprattutto, delizioso?
Innanzitutto, vediamo cosa sconsigliano vivamente nutrizionisti e nutrizionisti di mangiare al mattino e a stomaco vuoto. Sfortunatamente per molti, questo è il caffè. Una bevanda solubile liofilizzata contiene molti componenti chimici e una naturale irrita fortemente la mucosa gastrica, che è particolarmente pericolosa per le persone con gastrite. Ma cos'è il mattino senza caffè caldo aromatico? Per una colazione adeguata, bevi prima un bicchiere d'acqua (non fredda!), e solo dopo goditi la tua bevanda preferita.
Un'aggiunta preferita al caffè per molti sono i dolci. Comodo, soddisfacente, gustoso e apparentemente salutare. Affatto. La cottura contenente lievito è destinata a causare fermentazione e formazione di gas nell'intestino. Lo zucchero, consumato a stomaco vuoto, provoca un aumento del lavoro del pancreas. Deve rilasciare molta insulina, che a sua volta provoca un forte calo della glicemia. Di conseguenza, in un'ora otterrai pigrizia e sonnolenza e dopo un paio d'ore ancora più sensazione di fame di quella che avevi al mattino.
In nessun caso non rinunciare al pasto mattutino. Tutti i medici affermano all'unanimità che la colazione è un must. Ma per la colazione giusta, scegli cibi ricchi di proteine, carboidrati a digestione lenta e grassi sani. Le proteine sono l'elemento costitutivo delle nostre cellule e i carboidrati forniscono al corpo l'energia di cui ha bisogno per un'intera giornata.
L'opzione ideale per la giusta colazione è il porridge. Non c'è da stupirsi, anche all'asilo, questo piatto è un must al mattino. Ottima la farina d'avena o una miscela di cereali cotti nel latte o nell'acqua senza zuccheri aggiunti. Se non ti piace assolutamente la prospettiva di mangiare un porridge non zuccherato al mattino, aggiungi un po' di frutta secca o frutta fresca al piatto. Prova come esperimento la famosa farina d'avena di oggi con vari additivi. Rimarrai sorpreso, ma è davvero delizioso!
Anche al mattino si possono mangiare uova sode o frittate, integrate con carne di pollo o tacchino. Questi prodotti vengono assorbiti rapidamente e facilmente, forniscono al corpo "nutrimento" energetico per lungo tempo e non danneggiano la salute. Non trascurare i latticini. Ricotta, torte al formaggio, soufflé di ricotta e yogurt, vari sformati: un buon inizio di giornata. Aggiungete loro noci o legumi per una colazione deliziosa e corretta.
Quando prepari la colazione giusta, a volte rilassati. Prendi un caffè, mangia un delizioso panino dolce. Non danneggerà la tua figura o la tua salute. Ma solo se lo fai solo a volte.
