Se rilasci l'impasto per pancake nella padella attraverso la piccola apertura della bottiglia, puoi disegnare con questo impasto.
Come sorprendere ospiti e animali domestici? Nuove super mutandine? Ma se non vuoi provare nuove ricette di pasta (e questo è abbastanza logico se quella vecchia è buona e affidabile), puoi cuocere i pancake in un modo nuovo. Con un motivo, con decorazioni traforate. O semplicemente: prepara frittelle ricci. A proposito, questa è un'ottima opzione per i bambini. Inoltre, vengono realizzati pancake con motivi: non è affatto difficile e non richiedono attrezzature speciali. Per cuocere e disegnare con l'impasto per pancake, devi assolutamente prendere in considerazione i trucchi dei professionisti.
Trucchi
- È necessario aggiungere un po 'di olio vegetale all'impasto dei pancake, quindi sarà facile girare i pancake.
- Le padelle devono essere ben riscaldate e unte d'olio. Ma solo in uno strato molto sottile.
- Le padelle devono essere pulite con un tovagliolo dopo ogni pancake in modo che non rimanga nulla su di esse che possa bruciare.
- Le lame con cui giri i pancake devono essere riscaldate, quindi non si attaccheranno ai pancake e li rovineranno.
- Non ci dovrebbero essere i minimi grumi nell'impasto.
- L'impasto deve certamente essere lasciato fermentare in modo che la collosità dell'impasto aumenti.
ingredienti
1 uovo, 3 cucchiaini. zucchero, 1/3 di cucchiaino. sale, 0,5 cucchiaini. soda, 200 g di farina, 300 g di latte, 3 cucchiai. olio vegetale.
Come cucinare
Lasciare l'impasto per 1 ora. Fare un piccolo foro nel tappo della bottiglia attraverso il quale facciamo uscire l'impasto nella padella. Quando la parte inferiore del pancake sarà cotta, giratela dall'altro lato. Questi pancake ricci portano vera gioia anche ai bambini adulti. E disegnare con l'impasto per frittelle è piacevole non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Questi pancake hanno un solo inconveniente: non puoi avvolgere il ripieno in essi.
