La pasta con la carne è un'ottima opzione per un pranzo veloce, semplice e, soprattutto, delizioso. Per la preparazione di questo piatto sono stati utilizzati gli spaghetti al pomodoro, ma puoi prendere quelli più comuni, senza additivi.
È necessario
- - 250 g di spaghetti;
- - 250 g di carne macinata magra;
- - 1 peperone rosso;
- - 1 cipolla bianca piccola (opzionale);
- - 1 bicchiere di salsa di pomodoro;
- - olio di semi di girasole;
- - sale, pepe nero macinato al momento.
Istruzioni
Passo 1
Versare un po' di olio di girasole nella padella. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a renderla morbida. Quindi aggiungere la carne macinata alle cipolle fritte, condire con sale e pepe nero macinato al momento, mescolare. Cuocere, mescolando di tanto in tanto con una spatola. Tutta la carne macinata dovrebbe cambiare colore.
Passo 2
Sciacquare il peperone, asciugarlo con carta assorbente. Tagliare aperto, rimuovere semi e partizioni. Tagliare i peperoni a pezzi di media grandezza e aggiungerli alla padella con la carne macinata. Cuocere per un minuto.
Passaggio 3
Versate la salsa di pomodoro sulla carne, mescolate e aspettate che il composto bolle. Coprite ora la padella con un coperchio e fate cuocere per altri 8 minuti a fuoco moderato. Sollevare periodicamente il coperchio e mescolare la salsa.
Passaggio 4
Mentre si prepara il sugo, far bollire l'acqua in una casseruola, salare, aggiungere gli spaghetti e far bollire finché sono teneri. Mettere in uno scolapasta e scolare.
Passaggio 5
Disporre gli spaghetti lessati nei piatti, condirli con il ragù e i peperoni. Servire subito.
