Il fungo del latte (fungo kefir) è un corpo bianco, che raggiunge una dimensione di 4 centimetri di diametro. Ha molte proprietà utili ed è ampiamente usato nella medicina popolare per la prevenzione e il trattamento di molte malattie.
È necessario
-
- latte;
- fungo.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare il fungo del latte, prendi un barattolo di vetro pulito e versaci 0,5 litri di latte, quindi aggiungi 3 cucchiaini di funghi.
Passo 2
Il latte fermenterà completamente in un giorno, se si rispettano alcune regole: - la temperatura dell'aria deve essere di almeno 20 - 24 gradi; - non ci deve essere luce intensa nella stanza; - non usare latte caldo; - non risciacquare il fungo con acqua calda; - non conservare il fungo è in frigorifero per più di 3 giorni, altrimenti perderà tutte le sue qualità utili; - i piatti per la preparazione dei lieviti vanno lavati solo con soda o senape in polvere; - quando preparare il fungo del latte, non utilizzare piatti di metallo; - sciacquare regolarmente e accuratamente il fungo con acqua pulita; - utilizzare solo latte non pastorizzato; - latte fatto in casa prima di cucinare il fungo del latte, assicurarsi di bollire e raffreddare in anticipo; - non coprire il latte fungo con un coperchio stretto, è meglio usare una garza piegata in più strati per questo scopo.
Passaggio 3
Il fungo del latte tibetano è in grado di normalizzare la composizione della microflora intestinale, il metabolismo. Aiuta a rafforzare le difese immunitarie e a perdere peso. Il fungo del latte ha qualità antibatteriche, antimicrobiche e cicatrizzanti ed è anche un eccellente agente antispasmodico e coleretico. Migliora l'attenzione e la memoria, stimola l'attività mentale e la funzione sessuale.
Passaggio 4
Spesso il fungo del latte viene utilizzato per la dieta, per la perdita di peso e per il trattamento dell'obesità, poiché, a differenza di altri mezzi, non solo è in grado di scomporre i grassi, ma li converte in composti più semplici che vengono facilmente espulsi dall'organismo. Per perdere peso, devi bere l'infuso di funghi del latte ogni giorno dopo ogni pasto e trascorrere i giorni di digiuno 2 volte a settimana.
