Il porridge di Hercules è una colazione molto sana e ricca di sostanze preziose. Tradizionalmente si fa bollire nel latte, ma come pasto dietetico o magro si può cuocere anche in acqua.
È necessario
-
- 2 tazze di farina d'avena
- 1 litro d'acqua;
- ½ cucchiaino sale;
- zucchero a piacere;
- 1-2 cucchiaini burro.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, seleziona con cura i fiocchi d'avena, soprattutto se hai intenzione di cucinarli per un bambino. Tra i fiocchi possono esserci chicchi non frantumati, bucce, ciottoli, ecc. La farina d'avena non richiede ulteriori pretrattamenti, in particolare lavaggio e ammollo.
Passo 2
Versare la farina d'avena in acqua bollente, salare e cuocere a fuoco basso finché non si addensa, mescolando continuamente. È meglio farlo lentamente, poiché una rapida agitazione rallenta il processo di bollitura dei cereali.
Passaggio 3
Aggiungi zucchero, burro, miele, frutta, uvetta, ecc. Al porridge finito. Bacche fresche di fragole, mirtilli, lamponi, ciliegie si sposano molto bene con i fiocchi d'avena. Puoi anche condire i cereali con la tua marmellata preferita.
Passaggio 4
La farina d'avena in acqua può anche essere cotta nel microonde. Versare acqua sui fiocchi, salare e cuocere alla massima potenza per 3-4 minuti.
Passaggio 5
Prova a bollire i fiocchi d'avena con uvetta e spezie. Metti i cereali in un piatto adatto al microonde, aggiungi sale, uvetta, zucchero e copri. Riscaldare a piena potenza per 3-3, 5 minuti, mescolando 2-3 volte. Quindi aggiungere noce moscata macinata, cannella, zenzero, chiodi di garofano a piacere.
Passaggio 6
Un'altra ricetta per la farinata d'avena per il microonde: mettete i fiocchi in una ciotola, versate un po' d'acqua e scaldate alla massima potenza per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere noci, miele, albicocche secche, prugne, uvetta, mescolare. Aggiungere abbastanza acqua per fare un porridge della consistenza che ti serve e scaldarlo per altri 5 minuti, quindi lasciarlo riposare per 10 minuti.
Passaggio 7
Sulla confezione dei fiocchi d'avena è solitamente indicata la durata di cottura consigliata. Se i fiocchi bollono rapidamente, puoi cuocere il porridge in un thermos. Versare i fiocchi d'avena in un thermos da zuppa, aggiungere il sale, l'uvetta e versarvi sopra l'acqua bollente. Lasciare agire per 30-40 minuti. In questo modo, se lo fai la sera, puoi preparare anche cereali che richiedono un tempo di cottura più lungo.
Passaggio 8
Se stai cercando di perdere peso, assicurati di includere nella tua dieta il porridge di farina d'avena in acqua, poiché è ricco di proteine, minerali e non contiene amido.
