Per compiacere i tuoi ospiti e i tuoi familiari con una deliziosa prelibatezza, non è affatto necessario passare molto tempo e stare ai fornelli. Una torta a base di biscotti e latte condensato non richiede cottura e integrandola con noci, cioccolato o frutti di bosco, puoi ottenere ogni volta un gusto nuovo.
Torta di biscotti e latte condensato con noci
Per realizzare questa torta vi occorrono i seguenti ingredienti:
- 1 lattina di latte condensato;
- 200 g di burro;
- 800 g di frollini sottili di forma rettangolare o quadrata;
- 1 bicchiere di latte;
- 100 g di noci sgusciate.
Unire il latte condensato con il burro ammorbidito e sbattere con un mixer fino a ottenere una consistenza densa e omogenea. Disponete uno strato di biscotti su un piatto piano, immergendo ogni biscotto nel latte tiepido. Non conservare a lungo i biscotti nel latte, altrimenti la torta risulterà troppo umida. Quindi spennellare sopra con la crema e stendere lo strato successivo. Disporre altri 2-3 strati allo stesso modo. Ricoprire lo strato superiore e i lati della torta con la crema. Riponete la torta in frigorifero per circa 40 minuti.
Tritare finemente le noci sgusciate con un coltello. Fare delle piccole briciole dai biscotti rimanenti e mescolare con le noci. Estrarre la torta fredda e tamponare delicatamente il latte gocciolato con un tovagliolo di carta. Cospargete la torta di noci e biscotti sbriciolati, quindi riponetela in frigorifero per 5-8 ore (più a lungo la torta resta in frigorifero, meglio sarà imbevuta di panna). Se lo desideri, puoi decorare la torta con statuine di zucchero o frutti di bosco.
Ricetta per torta al cocco e cioccolato a base di biscotti e latte condensato bollito
Per fare questa torta, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- 600 g di biscotti di pasta frolla;
- 1 lattina di latte condensato bollito;
- 100 g di cioccolato al latte o bianco;
- 1 busta di scaglie di cocco;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di cacao in polvere (facoltativo).
Il latte condensato può essere cucinato da solo. Per fare ciò, una lattina chiusa (lattina) con latte condensato deve essere immersa in una casseruola piena di acqua fredda e fatta cuocere a fuoco basso per 2-3 ore, assicurandosi che l'acqua copra completamente la lattina.
Rompete i biscotti (qualsiasi dolce non troppo secco andrà bene) con le mani in modo da ottenere una mollica abbastanza piccola. Aggiungere il cacao in polvere se lo si desidera e mescolare. Unire con latte condensato bollito e mescolare accuratamente. Metti la massa risultante su un piatto grande e modellala in una torta di qualsiasi forma. Metti la torta in frigorifero.
Dopo 2-3 ore, togli la torta dal frigorifero. Versarvi sopra il cioccolato al latte o bianco sciolto a bagnomaria. Quando la glassa al cioccolato si sarà leggermente indurita, cospargere la torta con il cocco e mettere in frigo per qualche altra ora.
