Spesso vuoi esprimere i tuoi teneri sentimenti per una persona cara in un modo nuovo. Una bella colazione a forma di cuore è un altro modo per mostrare quanto sia cara la persona amata. C'è sempre una grande occasione per una colazione del genere, che si tratti di un compleanno, di un anniversario, di San Valentino o semplicemente di un buon umore che vuoi condividere con la persona amata.
È necessario
- - 50 gr di burro;
- - 2 pz. salsicce;
- - 2 pz. uova di gallina;
- - 1 PC. peperone rosso dolce;
- - 50 g di piselli in scatola;
- - 2 pz. foglie di lattuga;
- - Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lavare e asciugare i peperoni rossi. È meglio prendere i peperoni dolci per questa colazione, ne esalta perfettamente il gusto. Eliminate il picciolo dal peperone. Tagliate delicatamente il bordo superiore ed eliminate semi e setti, sciacquate e asciugate nuovamente. Usa un coltello affilato per tagliare in anelli sottili. In una padella ben riscaldata, soffriggere leggermente i peperoni e lasciarli raffreddare.
Passo 2
Sciogliere il burro in una padella. Tagliare con cura le salsicce a metà, ma non completamente. Rovesciate ogni salsiccia, piegatela a cuore e fissate il bordo inferiore con uno stuzzicadenti di legno. Mettere le salsicce sul burro fuso in una padella, friggere leggermente, girare e rompere ogni uovo. Condire con sale e pepe.
Passaggio 3
Togliete le uova tostate dalla padella, adagiatele su un tagliere di legno e con un coltello eliminate i pezzi di uovo in eccesso. A volte le uova fuoriescono dai bordi. Mettere la lattuga, le uova, il pepe in un piatto grande e guarnire con i piselli.
