Un piatto molto salutare e dietetico è il filetto di pollo con peperone. È anche molto gustoso e soddisfacente. Se vuoi mangiare bene, allora questo piatto è proprio ciò di cui hai bisogno. Il filetto può essere cotto con maionese, peperone o panna acida. Per un aspetto interessante, puoi prendere peperoni di diversi colori.
È necessario
- - formaggio - 70 g;
- - panna acida - 1 cucchiaio;
- - maionese - 1 cucchiaio;
- - Pepe bulgaro - 1 pz;
- - cipolla - 1 pezzo;
- - filetto di pollo - 600 g.
Istruzioni
Passo 1
Lavate il filetto di pollo in acqua corrente. Quindi asciugalo accuratamente, puoi usare tovaglioli di carta o asciugamani. Batti la carne con un martello speciale, puoi coprire la carne con la plastica e usare un mattarello. Pepare e salare il filetto battuto su tutti i lati.
Passo 2
Metti la carne in una ciotola media e lasciala riposare e inzuppare. Nel frattempo sbucciate la cipolla, privatela della schiena, tritatela finemente a pezzi e fatela rosolare in padella fino a doratura.
Passaggio 3
Tagliare il peperone, eliminare i semi, le partizioni, quindi sciacquare in acqua e tagliare a semianelli. Grattugiare il formaggio in un piatto separato usando una grattugia grossa.
Passaggio 4
Disporre i filetti su una teglia unta e foderata di carta stagnola. Grattugiare il filetto con panna acida mista e maionese. Metti sopra i peperoni e le cipolle tritate.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 160°C, posizionare una teglia con dentro i filetti di pollo e cuocere per mezz'ora. Cospargere il formaggio sul piatto cinque minuti prima della cottura. Quindi, il formaggio avrà il tempo di sciogliersi un po 'e il piatto acquisirà un buon aspetto e sapore da questo.
Passaggio 6
Il filetto di pollo pronto con peperone può essere servito con, ad esempio, patate lesse e insalata leggera di verdure.
