Come Cucinare Il Porridge Di Riso Al Latte

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Come Cucinare Il Porridge Di Riso Al Latte
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Video: Come Cucinare Il Porridge Di Riso Al Latte

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Video: PORRIDGE PERFETTO: come prepararlo | Ricetta base + 3 idee 2024, Marzo
Anonim

Sia i bambini che gli adulti amano il porridge. Uno dei più amati è il porridge di riso al latte. È facile cucinarlo, ma non tutti sanno come farlo. Nel frattempo, non c'è niente di difficile nel preparare il porridge di riso.

Come cucinare il porridge di riso al latte
Come cucinare il porridge di riso al latte

È necessario

    • 0,5 litri di latte
    • sale
    • 50 g di burro
    • 50 g di zucchero
    • 125 gr. riso
    • zucchero vanigliato
    • cannella

Istruzioni

Passo 1

Versare il riso in una ciotola, sistemarlo se necessario. Risciacquare più volte fino a quando l'acqua rimane limpida.

Passo 2

In un pentolino versare il latte, salare, aggiungere la vanillina, separare dal burro preparato un pezzetto di 10 grammi, unire il latte e dare fuoco. Non allontanarti dai fornelli, il latte può fuoriuscire facilmente, quindi è necessario controllarlo e mescolarlo periodicamente.

Passaggio 3

Versare il riso nel latte bollito, farlo bollire, ridurre il fuoco sul fornello al minimo possibile. Coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco lento il porridge per 40-45 minuti. Il tempo di cottura dipende dal tipo di riso e dalla forma del chicco. Non aprire sempre il coperchio della padella durante la cottura del porridge.

Passaggio 4

Disporre la polenta nelle ciotole, sciogliere il burro rimasto a fuoco basso, versarvi sopra il riso e spolverizzare con lo zucchero misto alla cannella.

Passaggio 5

Secondo questa ricetta, il porridge risulta denso, puoi mangiarlo sia caldo che freddo. Se ti piace il porridge più viscoso e sottile, aumenta la quantità di latte di 150-200 ml.

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