Qualsiasi casalinga sa che i piatti del loro pesce rosso non solo hanno un sapore meraviglioso, ma sono anche utili per il nostro corpo. Il salmone rosa è forse uno dei tipi più popolari di pesce rosso in Russia grazie al suo prezzo accessibile e alla carne tenera. Inoltre, il salmone rosa ha pochissime ossa ed è molto facile da cucinare.
Istruzioni
Passo 1
Se decidi di cucinare il salmone rosa al forno, prima di tutto devi sciacquarlo accuratamente, sbucciarlo e rimuovere le interiora. È meglio acquistare pesce refrigerato e non congelato, poiché durante lo scongelamento si perdono molte sostanze utili per il corpo. Rimuovere la spina dorsale e le lische grandi, quindi tagliare il pesce a fettine. Ogni pezzo deve essere pepe e sale.
Passo 2
Preriscaldare il forno e preparare una teglia adatta. Spennellare i pezzi di salmone rosa con la maionese e metterli su un foglio. 15-20 minuti saranno sufficienti per friggere bene il salmone rosa.
Passaggio 3
Mentre il salmone rosa è in forno, puoi preparare una salsa per il pesce. Per fare questo, tritare le cipolle verdi e l'aneto, tritare l'aglio e mescolare bene. Al composto ottenuto aggiungete circa due cucchiai di vino bianco, che risalta perfettamente il sapore del pesce.
Passaggio 4
Dopo 15-20 minuti, togliete la teglia dal forno e versate la salsa preparata sul salmone rosa. Quindi mettere la teglia in forno per altri cinque minuti. È meglio servire un piatto del genere caldo, nel calore del calore.
