Un tè serale in famiglia può essere trasformato in una vacanza. Una ricetta di panna acida in padella sarà una scoperta per te. La torta si prepara in modo semplice e veloce. La cottura richiede solo mezz'ora e la stessa quantità è necessaria per l'impregnazione. Proprio quello che ti serve per bere un tè piacevole.
È necessario
- Per le torte:
- - 2 tazze di farina,
- - 100 g di zucchero,
- - 100 g di panna acida,
- - 0,5 cucchiaini di lievito per dolci.
- Per la crema:
- - 90 g di zucchero
- - 300 g di panna acida.
- Per la decorazione:
- - 2 cucchiai. cucchiai di cocco,
- - 80 g di cioccolato.
Istruzioni
Passo 1
Per la crema. Versare lo zucchero in una ciotola e aggiungere la panna acida. Sbattere bene e mettere in frigo.
Passo 2
Per il test. Mettere 100 grammi di panna acida in una ciotola, aggiungere 100 grammi di zucchero e mezzo cucchiaino di lievito e la farina setacciata. Occorre lasciare un po' di farina (non si sa mai che possa tornare utile). Impastare un impasto morbido e non appiccicoso.
Passaggio 3
Portare l'impasto a condizionare su un piano di lavoro infarinato. Dividere l'impasto in porzioni di uguale dimensione e peso. Il peso approssimativo della porzione è di circa 60 grammi.
Passaggio 4
Stendete una crosta da una parte dell'impasto. Puoi livellare i bordi con un piatto. Cuocere la crosta in una padella asciutta preriscaldata, 2-3 minuti per lato. La torta deve essere dorata. Stendere le torte dal resto dell'impasto e friggerle in una padella.
Passaggio 5
Dopo che le torte si saranno raffreddate, formate una torta. Estrarre la panna acida dal frigorifero, ungere le torte, che sono disposte uniformemente l'una sull'altra. Spalmare la crema sui lati della torta. Lasciare la torta sul tavolo da bagno per circa 30 minuti.
Passaggio 6
Decorare la torta finita a piacere. Potete cospargere la torta con briciole di arachidi o versarla sul cioccolato e cospargere con il cocco. E se lo desideri, puoi immediatamente tagliare in porzioni e servire con il tè.
