Uno snack originale e semplice all'agarico di mosca non è solo gustoso, ma anche molto carino. I piccoli funghi commestibili sono ciò di cui hai bisogno per il nuovo anno!
- 3 uova sode;
- 10-15 pezzi di pomodorini (o solo pomodorini molto piccoli);
- 100 grammi di prosciutto e formaggio Gouda;
- 1 cetriolo fresco;
- aneto e lattuga;
- 50 ml di maionese.
1. Il formaggio e le uova sode dovrebbero essere grattugiati su una grattugia fine.
2. Tagliare il prosciutto a pezzetti.
3. Tagliare il cetriolo a fette larghe 6-7 mm.
4. In una ciotola, unire le uova schiacciate, il formaggio e il prosciutto e condire a piacere con sale e maionese.
5. Metti foglie di lattuga e rametti di aneto sul piatto scelto per le vacanze: questo sarà un prato improvvisato per gli agarici di mosca.
6. Metti i cerchi di cetriolo sulla "radura" e su ogni cerchio circa un cucchiaio di miscela di uova e prosciutto.
7. Su ogni agarico di mosca metti un cappello - mezzo pomodoro ciliegino.
8. Il tocco finale: mettiamo punti bianchi di panna acida o maionese sui cappelli (è conveniente farlo con uno spiedino o uno stuzzicadenti).
Questo piccolo ma delizioso prato di funghi decorerà la tua tavola di Capodanno.
