Molte casalinghe si trovano di fronte alla domanda su cosa preparare per l'arrivo degli ospiti. Per renderlo veloce, appagante e gustoso. Uno di questi piatti è il pollo al forno. Il pollo al forno con le verdure cuoce molto velocemente. E il gusto è succoso e gustoso.
È necessario
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- carcassa di pollo
- peso 1,5-2 kg;
- patate - 1,5 kg;
- cavolfiore - 0,5 kg;
- aglio - 5 chiodi di garofano;
- olio di girasole - 5 cucchiai;
- maionese - 5 cucchiai;
- burro - 50 gr;
- verdi.
- peperoncino rosso aromatico
- sale.
- manica per la cottura.
Istruzioni
Passo 1
Lavate bene il pollo, eliminate tutto ciò che ritenete superfluo e poco gustoso. Asciugare su un tovagliolo o un asciugamano.
Passo 2
Condire con sale e pepe liberamente, fuori e dentro.
Passaggio 3
Mescolare 4 cucchiai. maionese con 4 spicchi d'aglio, spremuti con una pressa. Lubrificare la carcassa di pollo con la massa risultante. Ponetelo in una ciotola e mettete in frigo per 20 minuti.
Passaggio 4
Sbucciare le patate e tagliarle a fette medie.
Passaggio 5
Lavare il cavolo, dividerlo in piccoli cespugli. Friggerlo nel burro fino a quando appare una leggera crosticina brunastra.
Passaggio 6
Mescolare le patate con cavolo, sale, aggiungere 1 cucchiaio. maionese e 1 spicchio d'aglio grattugiato o tritato. Mescolare accuratamente.
Passaggio 7
Prendi la manica. Legalo da un lato.
Passaggio 8
Metti delle verdure sul fondo della manica. Quindi, aggiungi il pollo. Distribuire le verdure rimanenti sui lati. Quindi cospargere con erbe tritate.
Passaggio 9
Lega la manica dall'altro lato.
Passaggio 10
Perforare la manica dall'alto in più punti. Questo è necessario affinché l'aria lo lasci senza problemi durante la cottura in forno.
Passaggio 11
Metti una teglia con il pollo in un forno preriscaldato a 180 gradi. Tempo di tostatura 1-1, 5 ore.
Passaggio 12
20 minuti prima della cottura, tagliare la manica dall'alto con un coltello o con le forbici. Questo è fatto per rendere rosea la carcassa. Il piatto è pronto.
Passaggio 13
Rimuovi l'uccello dal forno. Trasferite il pollo in un piatto e adagiatevi le verdure ai lati. Puoi decorare il piatto come preferisci. La bellezza del tuo trattamento dipende dalla tua immaginazione.
