Questa crostata sembra semplice nell'aspetto, ma dopo un morso sarà impossibile fermarsi: il dessert scomparirà dal piatto in pochi secondi. Cioccolato bianco, mirtilli rossi secchi e crosta ariosa sono la combinazione perfetta.
È necessario
- Ingredienti per uno stampo da 20 cm di diametro:
- - 100 g di burro e poco per la forma;
- - 100 g di farina;
- - 50 g di semola;
- - zucchero a velo - 50 g;
- - 50 g di mirtilli rossi secchi;
- - 50 g di cioccolato bianco (puoi usare cioccolato speciale per la cottura sotto forma di gocce).
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 150 ° C. Ungere leggermente la teglia con olio.
Passo 2
In una ciotola mescolate farina e semola, aggiungete il burro a temperatura ambiente. Mescolare gli ingredienti e aggiungere lo zucchero a velo, i mirtilli rossi secchi e le scaglie di cioccolato. Rimescolare bene l'impasto in modo che diventi il più omogeneo possibile nella consistenza.
Passaggio 3
Spolverare il piano di lavoro con poca farina, formare una palla con l'impasto, quindi stenderla con un diametro di poco più di 20 centimetri per ricoprire forma e bordi. Mettere l'impasto in uno stampo e mettere la crostata in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 4
Cuociamo il dolce per 40-45 minuti, cospargiamo di zucchero a velo per bellezza e lasciamo raffreddare completamente prima di servire. Un'ottima aggiunta al tè o al caffè è pronta.
