La zuppa di pollo è un piatto semplice e sostanzioso che piace anche ai bambini. Di solito è fatto con vermicelli o pasta fatta in casa, ma si possono aggiungere anche le stelle. Daranno un aspetto festoso alla tua zuppa e la renderanno ancora più deliziosa. E la ricetta è completamente semplice e non richiede molto tempo da parte tua!
È necessario
- - Pollo (filetto o parti separate), 0,3-0,4 kg.;
- - Patate, 2-3 pezzi medi;
- - Carote, 1 pz.;
- - Cipolla, 1 pz.;
- - Pasta Stella, 100 gr.;
- - Acqua, 2,5-3 l.;
- - Sale e spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene la carne. Se hai dei filetti, non tagliarli a cubetti. Se hai pollo intero o porzioni di esso, dividi anche la carne in pezzi di dimensioni medio-piccole. Allo stesso tempo, prova a lasciare le ossa e le pelli, quindi il brodo risulterà ricco e più soddisfacente.
Passo 2
Tritate molto finemente la cipolla (se fate la zuppa per bambini potete usare la cipolla bianca, ha un sapore migliore). Si consiglia di tagliare le carote con un coltello riccio, questo darà al piatto finito un aspetto molto estetico.
Passaggio 3
Lavate bene le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti o a fettine.
Passaggio 4
Mettere tutti gli ingredienti preparati nella ciotola del multicooker, quindi aggiungere sale e spezie (se la zuppa verrà mangiata dai bambini aggiungete solo un po' di erbe essiccate e aglio granulato, e se la mangeranno solo gli adulti, potete aggiungere anche rosso Pepe).
Passaggio 5
Versare l'acqua nella ciotola. Chiudi il coperchio. Imposta la modalità "Zuppa" per 1 ora o la modalità "Stufato" per un'ora e mezza.
Passaggio 6
5-10 minuti prima della fine della modalità, aggiungi la pasta asterisco e mescola con un cucchiaio profondo di silicone (di solito viene fornito di serie con qualsiasi multicucina).
Passaggio 7
Attendere la fine del programma, aprire il coperchio del multicooker, mescolare nuovamente la zuppa. Servilo in tavola, cosparso di erbe fresche. Buon appetito!
