Molte casalinghe si sforzano di sorprendere gli ospiti con piatti insoliti e deliziosi. Se non ti viene in mente nulla di originale, puoi preparare un'insalata con carne di gamberi dell'Atlantico, che non è così popolare in cucina, ma ha un gusto unico.
Il krill è un abitante del Pacifico la cui carne si distingue per uno speciale gusto leggero e tenerezza. Sulla base, le casalinghe esperte preparano un gran numero di piatti che possono essere serviti al tavolo festivo. Le più popolari sono le insalate con la sua aggiunta.
Considera le più deliziose ricette di insalata a base di krill.
Succoso krill e insalata di mais dolce
Un'insalata insolita è preparata in modo molto semplice e facile. Tutti gli ingredienti per la sua preparazione si trovano facilmente in qualsiasi negozio. Questa ricetta richiede i seguenti ingredienti:
- Carne di gamberi dell'Atlantico - 1 lattina;
- mais in scatola - 1 lattina;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- cetriolini salati - 5-6 pezzi;
- maionese leggera - 3 cucchiai;
- aneto, prezzemolo - un mazzetto;
- Sale e pepe a piacere.
- La preparazione passo passo dell'insalata inizia con la preparazione di tutti i prodotti necessari.
- Lessare e tritare le uova di gallina.
- Tagliare i cetriolini a cubetti piccoli.
- Tagliare le verdure a pezzetti.
- Schiacciare la carne di krill con una forchetta.
- Mescolare tutti gli ingredienti e condire con maionese leggera.
- Servire l'insalata fredda. Decorate con un rametto di verde.
Cestini di formaggio ripieni di carne di krill
Questa ricetta può essere classificata come una tartina. Grazie al suo aspetto insolito e al gusto leggero, diventerà il momento clou di ogni festa.
Per prepararlo, sono necessari i seguenti prodotti:
- formaggio "Gouda" o "Maasdam" - 50 g;
- farina di frumento - 1 cucchiaio;
- carne di krill - 1 lattina;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- maionese - 2 cucchiai;
- succo di mezzo limone.
- Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia grossa. Aggiungi la farina. Mescolare accuratamente.
- Scaldare la padella e versarvi sopra un cucchiaio del composto senza aggiungere olio. Il formaggio dovrebbe sciogliersi uniformemente. Bisogna fare attenzione per assicurarsi che non bruci.
- Coprire il tavolo con pergamena e mettere un bicchiere stretto. Mettilo al centro della frittella al formaggio e capovolgi la padella. Il formaggio dovrebbe aderire a tutto il bicchiere. Lascia raffreddare e indurire il formaggio. Metti da parte i cestini ricevuti.
- Schiacciare la carne di krill con una forchetta.
- Bollire le uova di gallina e raffreddare. Grattugiare e unire alla carne di gamberi. Aggiungi la maionese. Condire con pepe e sale a piacere.
- Mettere il ripieno nei cestini di formaggio.
- Servire freddo.
Insalata classica con krill e peperone
Grazie alla presenza nella ricetta dei peperoni e della senape, l'insalata acquista un sapore dolce e piccante che sorprenderà i vostri ospiti. Il piatto sembra molto festoso e bello, inoltre ha un gusto unico.
Per prepararlo, sono necessari i seguenti ingredienti:
- carne di krill - 200 g;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- peperone medio - 1 pezzo;
- cetriolo - 1 pezzo;
- insalata verde - 5-6 foglie;
- condimenti a piacere;
- senape - 2 cucchiaini;
- olio d'oliva - 10 ml;
- succo di 1/4 di limone.
- La preparazione passo passo dell'insalata inizia con la preparazione di tutti gli ingredienti.
- Lessare le uova sode e tagliarle a pezzetti.
- Schiacciate la carne di krill e unitela alle uova. Condire a piacere.
- In una ciotola a parte, unire la senape, l'olio d'oliva e il succo di un quarto di limone. Sbattere accuratamente con un frullatore fino a che liscio.
- Tagliate a dadini il peperone e il cetriolo e aggiungeteli al composto di krill.
- Aggiungi il condimento al krill e mescola accuratamente.
- Metti le foglie di insalata su un piatto. Distribuire l'insalata sulle foglie. Decorate con un rametto di verde.
Insalata con verdure e carne di krill
Un'insalata a base di tali ingredienti ha un gusto insolitamente leggero e delicato e tutti gli ingredienti possono essere facilmente trovati nel negozio.
Per preparare un piatto di successo secondo questa ricetta, sono necessari i seguenti prodotti:
- krill in scatola - 200 g;
- patate novelle - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- piselli in scatola - 1/2 lattina;
- maionese leggera - 3 cucchiai;
- pepe bianco - un piccolo pizzico;
- Sale e pepe a piacere.
- Lessare le patate e le carote finché sono tenere. Refrigerare. Tagliare a dadini finemente.
- Schiacciare la carne di krill con una forchetta. Aggiungere al composto di patate e carote.
- Aggiungi i piselli in scatola all'insalata. Mescolare accuratamente. Condire l'insalata con la maionese.
- Aggiungere il pepe bianco. Condite con sale e pepe a piacere.
Insalata di krill con cavolo cinese e mais
A causa della presenza della delicata insalata di Pechino nella composizione, il piatto fatto in casa risulta arioso e leggero. Per prepararlo, sono necessari i seguenti ingredienti:
- krill in scatola - 200 g;
- mais in scatola - 1 lattina;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- 1 cipolla grande
- limone - 1 pezzo;
- olive - 1 lattina;
- maionese leggera o condimento per insalata - 4 cucchiai;
- condimenti e sale a piacere.
- Sbucciare la scorza del limone e tagliarla a striscioline sottili. Spremere il succo dalla polpa di limone.
- Tagliare la cipolla a semianelli e metterla in salamoia con il succo di limone. Lascia riposare per 30 minuti. Dopo il tempo specificato, spremere la cipolla.
- Tagliare il cavolo pekunskaya a pezzetti.
- Lessare le uova di gallina sode. Refrigerare. Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli.
- Tagliare a metà le olive. Se erano originariamente con un osso, scollegali da esso.
- Schiacciare il krill con una forchetta e metterlo in un'insalatiera.
- Filtrare il mais in scatola dal liquido e aggiungerlo al krill.
- Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera (tranne la scorza di limone) e mescolare accuratamente.
- Condire l'insalata con la maionese. Condite con sale e pepe a piacere.
- Decorare il piatto finito con la scorza di limone.
Insalata di drago di Capodanno
Questo piatto è interessante nel suo aspetto. Come suggerisce il nome, è perfetto per la tavola festiva di Capodanno.
Per preparare l'insalata del drago di Capodanno, sono necessari i seguenti componenti:
- petto di pollo bollito - 400 g;
- mais in scatola - 1 lattina;
- carne di krill - 200 g;
- Formaggio russo - 150 g;
- uova di gallina - 4 pezzi;
- ananas - 4 dischi;
- una piccola testa di cipolla;
- maionese - 5 cucchiai;
- kiwi - 3 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- spezie e condimenti a piacere.
- Tagliare il petto a cubetti.
- Tagliare le cipolle ad anelli sottili e scottarle con acqua bollente.
- Lessare le uova di gallina e grattugiare su una grattugia media.
- Macinare la carne dei gamberi e scolarla dal liquido in eccesso.
- Grattugiare il formaggio.
- Tagliare gli ananas in piccoli quadrati.
- Mescolare tutti i componenti dell'insalata (carne, cipolle, uova, mais, carne di krill, formaggio, ananas) e condire con la maionese. Condite con sale e pepe a piacere.
- Disporre la forma del drago dalla miscela di insalata.
- Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti. Dalla miscela di frutta, fai un contorno e una testa.
- Metti gli ananas rimanenti sul retro.
- Fai una fiamma, una coda, artigli e pettine dalle carote bollite.
- Gli occhi possono essere fatti con uova di gallina e grani di pepe nero.
Come puoi vedere, dalla carne di krill si ottengono insalate molto gustose e insolite. Inoltre, la carne dei gamberi dell'Atlantico è molto salutare. Include un complesso di tutte le sostanze di cui una persona ha bisogno per la vita normale. La carne di krill normalizza i processi metabolici nelle cellule e ha potenti proprietà antiossidanti.
