Non è noto quando il pane sia apparso per la prima volta negli alimenti. Secondo una versione, la prima piadina sarebbe stata preparata per caso. O un antico chef ha spostato i chicchi quando stava preparando il porridge, o ha accidentalmente rovesciato un pezzo di chiacchiere di grano sulle pietre del focolare e quindi ha cotto una torta. Da allora sono comparsi molti tipi di pane, ma non tutti sono ugualmente utili.
Istruzioni
Passo 1
Oggi si parla molto dei pericoli del pane, spesso si consiglia addirittura di escluderlo completamente dalla dieta. Prima di tutto, questo vale per coloro che sono in sovrappeso, così come per alcune malattie molto gravi. Il pane più delizioso è considerato cotto con farina di grano bianco di altissima qualità. Sfortunatamente, è quello che contiene il minimo di tutti i nutrienti, inoltre ha un alto contenuto calorico. Molti medici e nutrizionisti sono dell'opinione che l'uso attivo del pane bianco contribuisca allo sviluppo del cancro cardiovascolare, gastrointestinale, endocrino e persino.
Passo 2
Per questi motivi è meglio dare la preferenza ad altri tipi di pane. Il cosiddetto pane grigio, realizzato con l'aggiunta di farina di segale, viene assorbito dall'organismo molto più lentamente del pane bianco. Pertanto, dopo averlo usato, una persona non sente la fame per molto tempo. Inoltre, poche fette di pane di segale forniscono la metà del valore giornaliero di ferro, potassio, magnesio e fibre necessari all'organismo.
Passaggio 3
Tuttavia, il più benefico per l'uomo è il pane di crusca. Non ha assolutamente controindicazioni. Al contrario, tale pane è raccomandato per bambini, donne incinte e persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale. La farina grossolana da cui viene cotto questo pane ha la capacità di conservare durante il trattamento termico fino al 90% degli elementi utili che compongono il chicco crudo (ed è questo il più utile).
Passaggio 4
Inoltre, il pane di crusca è ricco di fibre. Grazie a lei, non solo non danneggia la figura, ma contribuisce anche alla perdita di peso. Contiene anche vitamine del gruppo B e vitamine PP, che non si trovano spesso negli alimenti. Il pane di crusca contiene elementi necessari per la salute del cuore e del fegato, quindi i medici raccomandano di usarlo per prevenire le malattie cardiovascolari. Inoltre, mangiare pane di crusca aiuta a normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale.
Passaggio 5
I nutrizionisti raccomandano 1 volta in 3 settimane per purificare il corpo con pane di crusca. Per fare questo, durante il giorno, devi mangiare solo pane di crusca e macedonie, innaffiate con tè verde. Coloro che vogliono perdere peso, così come tutti gli appassionati di un'alimentazione sana, sono invitati ad abbandonare completamente il pane bianco, sostituendolo con la crusca.
